Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Пирог с солеными грибами

Пирог с солеными грибами

AlenaPrika

26.08.2024
Время приготовления: 45 мин

Невероятно ароматный, вкусный пирог можно приготовить буквально за 45 минут. Для выпекания используйте духовку, мультиварку или сковороду. Особенно вкусна пышная выпечка со сметаной, чесночным соусом.

Описание приготовления:

Румяный грибной пирог можно взять с собой в поездку, на работу, в поход и т.д. Он с легкостью заменит обычный хлеб при подаче с первыми блюдами: борщом, супом, бульоном и т.д. Грибы выбирайте любые: шампиньоны, белые, рыжики, лисички и т.д.

Основной ингредиент: Грибы

Блюдо: Выпечка / Пироги

Состав / Ингредиенты:

Грибы соленые 150 грамм
Яйца 2 штуки
Сметана 150 мл
Вода 100 мл
Мука 250 грамм
Разрыхлитель 1 ч. ложка
Лук зеленый 3 штуки
Соль 3 щепотки
Масло растительное 40 мл
Перец черный молотый 2 щепотки

Количество порций 4

Калорийность

241 ккал

Калорийность

6 г

Белки

14 г

Жиры

21 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Пирог с солеными грибами"

Подготовьте указанные продукты. Соленые грибы выбирайте по своему вкусу, желательно использовать не маслянистые грибы.

Вбейте куриные яйца в глубокую емкость и добавьте сметану, соль и молотый перец. Тщательно взбейте и добавьте воду. Еще раз взбейте.

Влейте растительное масло, перемешайте и всыпьте по частям пшеничную муку высшего сорта и разрыхлитель. Вмешайте их в массу.

Нарежьте соленые грибы мелкими кусочками и оставьте нарезку на 5 минут на доске, чтобы выделился рассол. Затем отожмите и добавьте в тесто с мелко нарезанным зеленым луком. Можно добавить и другую измельченную свежую зелень: петрушку, укроп и т.д.

Разогрейте духовку до 180 градусов и смажьте форму растительным маслом, заходя и на бортики. Выложите в нее приготовленное тесто и отправьте в духовку.