Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Пирог с мясом и картошкой в мультиварке

Пирог с мясом и картошкой в мультиварке

Приготовил : Екатерина Фесенко

15.07.2017
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Несладкая выпечка, на мой взгляд, - отличная идея для всей семьи. Сытные, аппетитные и вкусные пироги с различной начинкой могут стать и полноценным блюдом, и перекусом дома или на работе, например.

Описание приготовления:

Если вы уже оценили все прелести выпечки с помощью современной кухонной техники, то обязательно рекомендую присмотреться к этому классному варианту, как приготовить пирог с мясом и картошкой в мультиварке. Хрустящее тесто в сочетании с нежной и ароматной начинкой - это действительно очень вкусно! Взрослые и дети наверняка оценят такой пирог, так что запоминайте.

Назначение: На обед / На ужин / На полдник

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Тесто

Блюдо: Выпечка / Пироги

Состав / Ингредиенты:

Мука 3 стакана
Сливочное масло 150 грамм (+ 50 грамм в начинку по желанию)
Кефир 1 стакан
Яйцо 1 штука (+ 1 желток для смазывания)
Соль и сода 1 щепотка
Свинина 300 грамм
Картофель 300 грамм
Луковица 1 штука
Соль и перец По вкусу
Растительное масло 1 ст. ложка

Количество порций 6

Как приготовить "Пирог с мясом и картошкой в мультиварке"

Для начала займемся тесто. Холодное сливочное масло нарежьте кубиками, соедините с просеянной мукой и солью. Разотрите все в однородную крошку.

Вбейте яйцо, добавьте кефир и соду. Замесите мягкое, не липнущее к рукам, тесто. Оберните его в пленку (пакет) и уберите на полчаса-час в холодильник.

Для приготовления начинки измельчите луковицу, кубиками нарежьте картофель и мясо. Выложите все в глубокую мисочку.

Добавьте по вкусу соль и перец, перемешайте.

Чашу мультиварки как следует промажьте растительным маслом. Разделите тесто на 2 части, каждую раскатайте.

Выложите один пласт теста, формируя борта. Сделайте проколы вилкой. Выложите начинку ровным слоем.

Для сочности можно добавить мелко нарезанное сливочное масло сверху. Накройте вторым пластом теста и аккуратно залепите края.

Верх пирога смажьте взбитым желтком и при желании присыпьте кунжутом.

Установите программу Выпечка на 90 минут. После аккуратно переверните пирог (с помощью лотка для приготовления на пару удобно делать это) и выпекайте еще минут 15-20, чтобы он подрумянился во второй стороны.

Оценить рецепт Пирог с мясом и картошкой в мультиварке