Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Пирог с хурмой

Пирог с хурмой

Отзывы (3)

Екатерина Мацулина

02.12.2021
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Предлагаю приготовить вкусный и сладкий пирог с кусочками хурмы. Это, пожалуй, самый простой домашний пирог, ароматный и нежный на основе кефира и сливочного масла. Пробуйте!

Описание приготовления:

Итак, для пирога нужны самые простые и доступные продукты: кефир и яйца (они должны быть комнатной температуры), сливочное масло, сахар и мука. Можно разрыхлитель заменить содой, тогда уменьшите в половину количество. Можно добавить ванильный сахар или ванилин.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Фрукты / Хурма / Мука

Блюдо: Выпечка / Пироги

Состав / Ингредиенты:

Хурма 2 штуки
Мука пшеничная 250 грамм
Кефир 250 мл
Сахар 120 грамм
Яйцо 2 штуки
Сливочное масло 50 грамм
Разрыхлитель 1 ч. ложка
Соль 1 щепотка

Количество порций 8

Калорийность

263 ккал

Калорийность

7 г

Белки

8 г

Жиры

38 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Пирог с хурмой"

Подготовьте ингредиенты. Приступим! Сразу включите духовку на 180 градусов, пусть разогревается.

В большой миске соедините сахар и яйца (комнатной температуры), венчиком хорошо взбейте.

Добавьте теплый кефир и растопленное сливочное масло, снова взбейте.

Добавьте просеянную муку, разрыхлитель и щепотку соли.

Очень тщательно венчиком или миксером перемешайте тесто, чтобы не оставалось мучных комочков.

Вымойте хурму, порежьте небольшими кусочками.

Форму для пирога застелите пергаментом, перелейте тесто, оно не очень густое.

Сверху распределите кусочки хурмы.

Выпекайте пирог 40 минут. Готовность проверяйте зубочисткой или бамбуковой шпажкой.

Остудите пирог. Пробуйте!

Приятного аппетита!

Оценить рецепт Пирог с хурмой

4.6 9

Я приготовил(а) Видео рецепт "Пирог с хурмой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:

Добавить комментарий

Комментарии :

Zolotka 05.02.2026 10:56

Впервые делала выпечку с хурмой. Пирог не плохой. На следующий день хурма потемнела. Практически черная. Из-за этого выглядит не особо аппетитно. Интересно почему такой цвет? На вкус ожидала, что хурма разойдутся, будет более пюреобразной, но в пироге она достаточно плотная, немного дисгармонирует. Хотя плоды были спелые. На мой вкус чего то не хватает, может и правда творожной прослойки.