В 2024 году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая.Пудинг с хурмой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления пудинга с хурмой, медом и соусом из воды, сахара, муки и ванильного экстракта.
Описание приготовления:
Пудинг с мякотью хурмы и корицей – настоящий осенний десерт. Его хорошо подавать с шариком ванильного мороженого.Состав / Ингредиенты:
- Мякоть хурмы 2 Стакана
- Сахар 2 Стакана
- Яйца 2 Штуки
- Сода 1 Чайная ложка
- Соль 1 Щепотка
- Разрыхлитель 1 Чайная ложка
- Молотая корица 1 Чайная ложка
- Мед 1 Ст. ложка
- Топленое сливочное масло 4 Ст. ложки
- Мука 1 Ст. ложка (соус)
- Ванильный экстракт 4 Чайных ложки (соус)
Количество порций
12
Как приготовить "Пудинг с хурмой"
1. Разогреть духовку до 175 градусов. Сбрызнуть форму для выпекания маслом и отложить в сторону. Чтобы приготовить пудинг, смешать мякоть хурмы с сахаром в большой миске. Отложить в сторону. Если хурма слегка твердая, лучше перемешать мякоть хурмы в блендере.
2. Взбить яйца и соду в небольшой миске. Добавить яичную смесь в смесь хурмы и взбить.
Перемешать муку, соль, разрыхлитель, корицу в большой миске.
3. Добавить 1/4 пахты в смесь хурмы.
4. Добавить 1/4 часть мучной смеси и хорошо размешать. Продолжать попеременно добавлять муку и пахту по 1/4, хорошо перемешивая после каждого дополнения.
5. Добавить сливки, мед, топленое сливочное масло и тщательно размешать до однородности. Залить полученное тесто в подготовленную форму.
6. Запекать пудинг в разогретой духовке около 1 часа. Когда пудинг будет готов, выключить огонь и оставить пудинг в духовке.
7. За 10 минут до окончания приготовления пудинга сделать соус. Вскипятить воду в небольшой кастрюле. Взбить сахар и муку вместе, добавить смесь в кипящую воду и взбить венчиком. Варить соус в течение 5 минут, снять с огня и перемешать с ванильным экстрактом.
8. Приготовленным соусом равномерно залить пудинг и поставить в теплую духовку на 20 минут.
Оценить рецепт Пудинг с хурмой
5.0,
всего
3
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Слоеный пирог с яблоками из готового теста
Апельсиновая курица
Диетические оладьи на кефире
Лимонная настойка на самогоне
Теплый салат с креветками
Слоеный пирог с яблоками из готового теста
Апельсиновая курица
Диетические оладьи на кефире
Лимонная настойка на самогоне
Теплый салат с креветками
Редакция рекомендует:
Пудинг - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ