Обалденный тертый пирог
Пирог с абрикосовым повидлом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Пирог с абрикосовым повидлом — отличная домашняя выпечка, которая хорошо подойдет к чаю, кофе, молоку в будни и праздники. Кисло-сладкое повидло замечательно сочетается со сладким дрожжевым тестом.
Описание приготовления:
Все, кто готовит пироги из дрожжевого теста, легко справятся с этим рецептом. У новичков тоже все получится, если следовать пошаговому описанию с фото. Пирог получается пышным, ароматным и вкусным. Время выпекания зависит от вашей духовки. Абрикосовое повидло должно быть не очень жидким.Состав / Ингредиенты:
- Молоко 180 мл
- Дрожжи 15 грамм (прессованные)
- Сахар 5 ст. ложек
- Соль 0,5 ч. ложки
- Масло сливочное 60 грамм
- Ванильный сахар 10 грамм
- Мука пшеничная 350 грамм
- Абрикосовое повидло 200 грамм
- Желток яйца 1 штука
Количество порций
8
Как приготовить "Пирог с абрикосовым повидлом"
Подготовьте ингредиенты для приготовления пирога.
В миску или чашу миксера выложите дрожжи.
Добавьте соль, сахар и ванильный сахар.
Влейте теплое молоко.
И растопленное сливочное масло.
Постепенно всыпьте просеянную муку.
Замесите мягкое, эластичное тесто. Накройте полотенцем и поставьте в теплое место.
Через час-полтора тесто увеличится в объеме и будет готово к работе.
Разделите тесто на две неравные части. Одну часть раскатайте в круг.
На тесто выложите тарелку, оставляя край шириной 3-4 сантиметра. Получается ободок, который нужно нарезать полосками шириной 1 сантиметр.
Заплетите полоски в косичку.
На середину теста выложите абрикосовое повидло.
Из меньшей части теста сделайте полоски, которые выложите на пирог решеткой. Поставьте пирог в теплое место на 25-30 минут. Затем смажьте желтком и отправьте в духовку.
Выпекайте пирог в духовке, которую нужно разогреть до 175-180 градусов 40-45 минут.
Пирог достаньте из духовки, охладите, нарежьте и подавайте к столу.
Оценить рецепт Пирог с абрикосовым повидлом
5.0
7
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов