Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Пирог на сухом молоке

Пирог на сухом молоке

Приготовил : Janin74

26.11.2018
Время приготовления: 45 мин

Для приготовления этого нежного пористого пирога используется большое количество сухого молока, который придаёт выпечке насыщенный молочный вкус, яркий аромат. Получается прекрасный десерт!

Описание приготовления:

В процессе приготовления теста обязательно просеивайте не только муку, но и сухое молоко, чтобы предотвратить образование комочков. Готовьте этот пирог с различными вкусовыми и ароматическими добавками, а также используйте его в качестве основы для торта.

Назначение: Для детей / На десерт

Основной ингредиент: Тесто

Блюдо: Выпечка / Пироги

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Яйца куриные 3 Штуки
Молоко сухое 100 Грамм
Масло сливочное 100 Грамм
Сахарный песок 80-90 Грамм
Мука пшеничная 50 Грамм
Разрыхлитель 10 Грамм

Количество порций 6

Калорийность

368 ккал

Калорийность

12 г

Белки

20 г

Жиры

34 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Пирог на сухом молоке"

Подготовьте все необходимые для приготовления пирога продукты. По желанию к перечисленным ингредиентам можно добавить чайную ложку ванильного сахара или небольшое количество ванилина.

Растопите сливочное масло до жидкого состояния и всыпьте сахарный песок, перемешайте.

Введите в масляную массу по одному яйца, слегка взбивая смесь ложкой или венчиком, чтобы добиться растворения сахара.

Просейте в жидкую смесь сухое молоко, тщательно соедините компоненты.

Отдельно смешайте муку с разрыхлителем, а затем просейте в тесто, перемешайте до однородности.

Тесто для пирога на сухом молоке получается достаточно густым, имеет сметанообразную консистенцию.

Выпекайте пирог в разогретой духовке при температуре 170-180 градусов в течение 20-25 минут, после чего оставьте выпечку в выключенной духовке ещё на 10 минут.