Маковый пирог "Любимый"
Пирог маковый
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Мак можно использовать не только для выпечки маковых рулетов на Пасху. Расскажу об одном из многочисленных вариантов, как приготовить пирог маковый. Пирог простой и делается из подручных ингредиентов.
Описание приготовления:
На моей кухне всегда можно найти парочку яиц, сливочное масло и стаканчик муки, а мак продается в ближайшем магазине. Добавляю к пирогу лимонную цедру, можно заменить ее апельсиновой или вовсе обойтись без. Тесто для пирога жидкое, поэтому его не нужно вымешивать или дать ему отдохнуть. Только заколотили и сразу выпекайте!Состав / Ингредиенты:
- Мак 1-1,5 стакана
- Сливочное масло 6 ст. ложек
- Пюре из чернослива 0,5 стакана
- Сахар 1 стакан
- Мука 0,5 стакана
- Яйца 4 штуки
- Лимон 1 штука (цедра)
- Миндальный экстракт 1 ч. ложка
- Грецкие орехи По вкусу
- Сливочный сыр По вкусу (для украшения)
Количество порций
8
Как приготовить "Пирог маковый"
1. Соедините мягкое сливочное масло с сахаром, взбейте. Отделите белки от желтков, введите в миску к маслу желтки, затем измельченный мак и пюре из чернослива. В другой миске взбейте куриные белки до мягких пиков.
2. Добавьте в миску к маку цедру одного лимона, миндальный экстракт, введите муку и куриные белки, перемешайте.
3. Форму для выпечки застелите пергаментом, вылейте тесто и отправьте его в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 40-50 минут, затем достаньте из формы и остудите.
4. Готовый пирог смажьте взбитым сливочным сыром и украсьте грецкими орехами.
Оценить рецепт Пирог маковый
4.8
5
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Лера Фадеева 
13.11.2025 08:33
Пирог получился очень мягким и ароматным. Мак с сахаром создают невероятный вкус, прям как в детстве. Теперь буду готовить этот пирог на каждый праздник, спасибо!
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов