Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Пикша в мультиварке

Пикша в мультиварке

Sigma002

28.10.2020
Время приготовления: 1 ч.

Пикша, рыба семейства тресковых. Её хорошо подавать в соусе. Чтобы процесс сделать более быстрым, давайте приготовим блюдо в мультиварке. Пикша в сметанном соусе с овощами получается сочной и вкусной!

Описание приготовления:

Приготовление пикши в мультиварке — простой и доступный рецепт. С ним справится даже начинающий повар. Следуйте рецептуре и результат вас порадует.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Пикша

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Пикша 2 штуки (средние)
Морковь 1 штука
Лук репчатый 1 штука (средний)
Сметана 0,5 стакана (25% жирности)
Масло растительное 40 мл
Укроп 1/2 пучка (зелень)
Помидор 1 штука
Соль По вкусу
Смесь перцев По вкусу
Лавровый лист 2 штуки

Количество порций 3

Как приготовить "Пикша в мультиварке"

Подготовьте необходимые ингредиенты.

В чаше мультиварки разогрейте растительное масло, добавьте нарезанный четверть кольцами лук и мелко нарезанную морковь. Обжаривайте в режиме "Выпечка" в течение 10 минут, периодически помешивая.

Когда овощи станут мягкими, добавьте нарезанный мелкими кубиками помидор и обжаривайте в течение 5-7 минут. Помешивайте.

Пикшу нарежьте порционно. Посолите, приправьте по вкусу смесью перцев и обваляйте в муке.

Когда овощи станут мягкими, режим "Выпечка" выключите. На овощную массу распределите обваленную в муке рыбу.

Полстакана сметаны доведите теплой водой до полного. Влейте в чашу мультиварки с рыбой и овощами. Включите режим "Выпечка" на 35 минут, закройте крышкой.