Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пицца / Пицца "Виктория"

Пицца "Виктория"

Svetlata

29.02.2024
Время приготовления: 45 мин

Готовим сытную, вкусную и очень питательную пиццу "Виктория". Такая пицца считается многокомпонентной, но готовится она достаточно быстро и просто.

Описание приготовления:

Тесто для основы готовим с добавлением сухих дрожжей и из этого количества ингредиентов можно приготовить основу для одной пиццы диаметром 34-36 см.

Назначение: На ужин

Основной ингредиент: Мука

Блюдо: Выпечка / Пицца

Состав / Ингредиенты:

Помидор 1 штука
Ветчина 40 грамм
Мука 120 грамм
Моцарелла 80 грамм (шарики)
Томатный соус 2 ст. ложки
Сыр сулугуни 80 грамм
Соль 1 ч. ложка
Сахар 1 ч. ложка
Растительное масло 2 ст. ложки
Дрожжи сухие 1/2 ч. ложки
Вода тёплая 60 мл
Маринованный огурец 1 штука
Колбаски копченые 60 грамм

Количество порций 3

Калорийность

220 ккал

Калорийность

12 г

Белки

18 г

Жиры

14 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Пицца "Виктория""

Все ингредиенты очень удобно подготовить сразу.

В миску просейте всю муку, добавьте соль, сахар. Перемешайте.

Залейте теплую воду и растительное масло.

Замесите мягкое, не прилипающее к рукам тесто. Округлите тесто в небольшой тарелке, накройте его кухонным полотенцем и оставьте на 30 минут в покое.

За это время нарежьте колбаски тонкими кружочками, также тонкими кружочками нарежьте маринованный огурчик и тонкими ломтиками ветчину.

Раскатайте тесто в тонкий пласт в форме круга, у меня диаметр круга 36 см. Очень удобно раскатанное тесто переложить на противень, застеленный пергаментом для выпечки, и продолжать дальше работать. Тесто смажьте соусом, воспользовавшись кулинарной кистью, выложите поверх тонкие кружочки помидора, предварительно нарезанные.