Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пицца / Пицца вегетарианская

Пицца вегетарианская

13.06.2017
Время приготовления: 30 мин

Этот рецепт идеально подойдет для вегетарианцев, а также для тех, кто следит за своей фигурой. Сегодня вы узнаете, как приготовить вегетарианскую пиццу без особых усилий. Обязательно попробуйте!

Описание приготовления:

Такой вариант пиццы станет универсальным для всех. В принципе, можно сделать часть пиццы для мясоедов, уложив на одну половинку нарезанную ветчину, отварную курицу или колбасу. Таким образом вы удовлетворите потребности всех своих гостей или членов семьи одним блюдом.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Овощи / Лук / Помидор / Цуккини / Тесто

Блюдо: Выпечка / Пицца

Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Тесто для пиццы (упаковка) 1 штука
Оливковое масло 1 ч. ложка
Лук 1 штука
Чеснок 1 зубчик
Цукини 1 штука
Помидор 400 грамм
Базилик свежий 1 пучок
Красный перец 1/2 штуки
Зеленый перец 1/2 штуки
Сыр "Боккончини" 120 грамм
Сыр "Моцарелла" 100 грамм

Количество порций 6

Как приготовить "Пицца вегетарианская"

Для того, чтобы приготовить вегетарианскую пиццу, необходимо раскатать тесто для пиццы и положить его на противень. Его мы предварительно застилаем пергаментом, который смазываем маслом.

Духовку разогреваем до 200 градусов. На сковороду выливаем оливковое масло и подогреваем. Овощи очищаем и нарезаем. Начинаем обжаривать лук, чеснок и цуккини. Готовим в течение 5 минут до тех пор, пока лук не станет мягким. Далее добавляем нарезанные помидоры и перец, доводим смесь до кипения. Далее уменьшаем огонь и тушим в течение 5 минут. Добавляем нарезанный базилик, тщательно перемешиваем.

На основу для пиццы выкладываем начинку из овощей, сверху посыпаем тертым сыром "Боккончини" и "Моцареллой". Выпекаем пиццу в течение 15-20 минут. Пицца готова, приятного аппетита!

Оценить рецепт Пицца вегетарианская