Пицца с ветчиной и помидорами
Пицца с ветчиной, козьим сыром и помидорами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления пиццы с ветчиной прошутто, козьим сыром, соусом Песто, запеченными помидорами черри и сыром. По этому рецепту у вас получится пицца диаметром 24 см для трех человек.
Состав / Ингредиенты:
- Соль По вкусу
- Тесто для пиццы 450 грамм
- Козий сыр, комнатной температуры 60 грамм
- Соус "Песто" 2 ст. ложки
- Красный перец хлопьями 1/4 ч. ложки
- Сыр Моцарелла 120 грамм
- Сыр Пармезан 15 грамм
- Ветчина прошутто 60 грамм
Количество порций
3
Как приготовить "Пицца с ветчиной, козьим сыром и помидорами"
1. Разместить камень для пиццы на нижней стойке духовки и разогреть духовку до 150 градусов. Другую стойку установить в центре духовки. Выстелить противень пергаментной бумагой или силиконовым ковриком. В небольшой миске смешать козий сыр, соус Песто и красный перец.
2. Разрезать помидоры черри пополам. Выложить помидоры срезом вверх на противень. Слегка посолить и сбрызнуть кулинарным спреем. Выпекать в течение 30 минут. Достать помидоры из духовки и увеличить температуру до 260 градусов. Сформировать из теста шар. Дать ему постоять от 10 до 30 минут. Раскатать тесто на слегка посыпанной мукой поверхности и выложить на большой квадрат пергаментной бумаги. Смазать равномерно смесью козьего сыра и соуса Песто.
3. Посыпать тертым сыром Моцарелла, выложить помидоры и посыпать тертым Пармезаном. Выложить пиццу на камень для пиццы вместе с пергаментной бумагой. Выпекать 8-10 минут, пока корочка не потемнеет по краям.
4. Выложить пиццу для охлаждения на решетку без пергамента. Посыпать нарезанной ветчиной прошутто. Дать пицце постоять 5 минут перед подачей на стол.
Оценить рецепт Пицца с ветчиной, козьим сыром и помидорами
5.0
1
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Катя Гаврилова 
10.09.2025 09:06
Пицца вышла отменная! Тесто тонкое и хрустящее, а сочетание ветчины с козьим сыром просто бомба. Помидоры добавляют сочность, всем очень понравилось :)
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов