В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Итальянская пицца "Четыре сыра"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Выбирайте сорта сыра на свое усмотрение, но главное правило такое: все сыры должны быть разными по вкусу и консистенции, тогда вас ждет потрясающий результат!
Описание приготовления:
В рецепте продукты для теста рассчитаны на 2 больших пиццы, а вот начинка только на одну. Поэтому из оставшегося теста можно сделать любую другую пиццу. Главное правило пиццы "Четыре сыра" - это разные по вкусу и консистенции сыры. Всегда должна присутствовать моцарелла, это основа. Остальные сыры выбирайте на свое усмотрению, очень интересно получается с голубым сыром, могут быть такие сыры: горгонзола пиканте, козий сыр, тильзитер.Состав / Ингредиенты:
- Мед натуральный 2 ст. ложки (тесто)
- Тимьян По вкусу (свежий или сушеный)
- Моцарелла 150 грамм
- Брынза 100 грамм
- Фета 100 грамм
- Мука пшеничная 280 грамм (тесто)
- Соль 2 щепотки (тесто)
- Растительное масло 3 ст. ложки (тесто)
- Сыр "Голландский" 100 грамм
- Быстродействующие сухие дрожжи 4 грамма (тесто)
Количество порций
3
Как приготовить "Итальянская пицца "Четыре сыра""
1. Подготовьте продукты, приступим!
2. Просейте муку, смешайте 250 г с дрожжами.
3. Мед растворите в 150 мл теплой воды. Влейте в муку, добавьте соль, растительное масло.
4. Замесите мягкое и пластичное тесто. Сначала замес проведите ложкой, затем на притрушенном мукой столе, вымешивайте руками 5-7 минут, пока тесто не станет однородным и перестанет липнуть к рукам. Смажьте маслом миску. Положите тесто, накройте салфеткой и уберите в теплое место на 15-20 минут.
5. Теперь подготовьте начинку: натрите на терке моцареллу и голландский сыр, брынзу порежьте пластинками, фету раскрошите.
6. Включите духовку прогреваться, температура выпекания пиццы 200-210 градусов.
Отрежьте половину теста и тонко раскатайте.
7. Выложите начинку в такой последовательности: сначала тертая моцарелла, потом фета и брынза, а сверху голландский сыр. Сбрызните оливковым маслом и посыпьте тимьяном. У меня свежего нет, я использую сушенный. Есть свежий? Положите несколько веточек свежего. Отправьте пиццу в духовку на 15 минут.
8. Пицца "Четыре сыра" готова! Угощайтесь, пока горячая!
9. Приятного!
Оценить рецепт Итальянская пицца "Четыре сыра"
4.8
10
Похожие рецепты:
Комментарии :
15.02.2021 12:40 
Пицца - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов