мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Пицца с грибами и моцареллой



Приготовил:  
24.04.2018
Время приготовления: 2 ч. 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Особенность этой пиццы в том, что для нее не нужно делать соус. Пицца получается очень вкусной. Убедитесь и сделайте ее сами по рецепту, как приготовить пиццу с грибами и моцареллой.

Описание приготовления:

Тесто для пиццы делаю самостоятельно. На это потребуется время. У вас получится одна большая пицца из указанных ингредиентов. Эту пиццу не стоит особо зажаривать в духовке, достаточно, чтобы пропекалась основа и растаял сыр. Подавайте ее сразу после приготовления. Такая станет прекрасной альтернативой привычной для нас пицце.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Грибы / Молочные продукты / Сыр / Мука и тесто / Дрожжевое тесто / Моцарелла / Сушеные грибы
Блюдо: Выпечка / Пицца

Ингредиенты:

  • Мука — 5 Стаканов
  • Соль  — 2 Чайных ложки
  • Сахар — 1 Ст. ложка
  • Теплая вода  — 2,5 Стакана
  • Сухие дрожжи — 7 Грамм
  • Оливковое масло  — По вкусу
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Сушеные белые грибы  — По вкусу (1 горсть)
  • Моцарелла — 50 Грамм
  • Перец черный молотый  — По вкусу
  • Петрушка — 1 Штука (или базилик )

Количество порций: 6

Как приготовить "Пицца с грибами и моцареллой"

Пицца с грибами и моцареллой - фото шаг 1
1. Смешайте муку и соль в одной миске. В другой миске смешайте воду, сахар, затем добавьте дрожжи и 4 столовые ложки растительного масла, оставьте смесь на 20 минут.
Пицца с грибами и моцареллой - фото шаг 2
2. Перелейте дрожжевую смесь к муке и соли, перемешайте и замесите тесто (на это уйдет около 7-10 минут).
Пицца с грибами и моцареллой - фото шаг 3
3. Накройте тесто полотенцем, оставьте на 1,5-2 часа.
Пицца с грибами и моцареллой - фото шаг 4
4. Вымойте сушеные грибы, нарежьте их крупно и смешайте с чесноком, нарезанным кусочками, и 2 ложками масла.
Пицца с грибами и моцареллой - фото шаг 5
5. Достаньте поднявшееся тесто из миски, выложите на стол, присыпанный мукой. Скалкой или руками растяните тесто в пласт.
Пицца с грибами и моцареллой - фото шаг 6
6. Выложите поверх теста смесь грибов и чеснока, затем нарежьте пластинками сыр. Распределите его по тесту, посолите и поперчите.
Пицца с грибами и моцареллой - фото шаг 7
7. Отправьте пиццу в разогретую до 260 градусов духовку на 10 минут. Нарежьте мелко зелень, сразу посыпьте ею готовую пиццу.
Пицца с грибами и моцареллой - фото шаг 8
8. Достаньте противень из духовки. Сразу разрежьте горячую пиццу острым ножом.
Пицца с грибами и моцареллой - фото шаг 9
9. Подавайте блюдо сразу после запекания.

Оценить рецепт Пицца с грибами и моцареллой:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Салат Цезарь в домашних условиях - тысячи ресторанных блюд по фото рецептам.
баклажан в мультиварке

Греческий салат в домашних условиях - тысячи блюд из ресторанов на сайте Povar.Ru
простые пироги рецепт