Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пицца / Пицца по-чикагски

Пицца по-чикагски

Юлия

03.03.2019
Время приготовления: 2 ч.

Предлагаю Вам еще один вариант пиццы. Её отличие от привычной нам пиццы в том, что начинка в ней укладывается наоборот – сыром на дно. А готовое блюдо больше напоминает пирог.

Описание приготовления:

Благодаря тому, что пицца выпекается с бортиками, она получается очень сочная и вкусная. Начинки получатся много, поэтому пицца достаточно сытная. Попробуйте и вы!

Назначение: На ужин / На полдник

Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Тесто

Блюдо: Выпечка / Пицца

География кухни: Американская

Состав / Ингредиенты:

Мука пшеничная 350 грамм
Мука кукурузная 100 грамм
Яйцо 1 штук
Сахар 2 ст. ложки
Соль 1 ч. ложек
Молоко 250 мл
Сливочное масло 50 грамм
Дрожжи сухие быстрорастворимые 7 грамм
Помидоры 4-6 штук
Лук репчатый 2 штуки
Чеснок 3-4 зубчиков
Зелень 1 пучков
Сыр твердый 200 грамм
Колбаса 200 грамм (полукопченая)
Пармезан 50 грамм

Количество порций 3

Калорийность

178 ккал

Калорийность

7 г

Белки

9 г

Жиры

19 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Пицца по-чикагски"

Растворите дрожжи в теплой воде. Добавьте к ним яйцо, соль, сахар, растопленное сливочное масло и муку. Замесите тесто. Дайте ему подойти в теплом месте в течение часа.