Пицца по-чикагски



Приготовил :  
03.03.2019
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Предлагаю Вам еще один вариант пиццы. Её отличие от привычной нам пиццы в том, что начинка в ней укладывается наоборот – сыром на дно. А готовое блюдо больше напоминает пирог.

Описание приготовления:

Благодаря тому, что пицца выпекается с бортиками, она получается очень сочная и вкусная. Начинки получатся много, поэтому пицца достаточно сытная. Попробуйте и вы!


Назначение: На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Тесто
Блюдо: Выпечка / Пицца
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная  — 350 Грамм
  • Мука кукурузная  — 100 Грамм
  • Яйцо  — 1  Штук
  • Сахар  — 2 Ст. ложки
  • Соль  — 1  Чайных ложек
  • Молоко  — 250 Миллилитров
  • Сливочное масло  — 50 Грамм
  • Дрожжи сухие быстрорастворимые  — 7  Грамм
  • Помидоры  — 4-6 Штук
  • Лук репчатый  — 2 Штуки
  • Чеснок  — 3-4 Зубчиков
  • Зелень  — 1  Пучков
  • Сыр твердый  — 200 Грамм
  • Колбаса  — 200 Грамм (полукопченая)
  • Пармезан  — 50 Грамм

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Пицца по-чикагски"

Пицца по-чикагски - фото шаг 1
Растворите дрожжи в теплой воде. Добавьте к ним яйцо, соль, сахар, растопленное сливочное масло и муку. Замесите тесто. Дайте ему подойти в теплом месте в течение часа.
Пицца по-чикагски - фото шаг 2
Затем тесто раскатайте и выложите на дно формы, формируя бортики.
Пицца по-чикагски - фото шаг 3
На дно выложите тертый сыр.
Пицца по-чикагски - фото шаг 4
Добавьте нарезанную колбасу.
Пицца по-чикагски - фото шаг 5
Отдельно обжарьте лук. Добавьте к нему помидоры, чеснок и зелень. Обжарьте все вместе минуты 2-3.
Пицца по-чикагски - фото шаг 6
Затем выложите овощной слой по колбасе.
Пицца по-чикагски - фото шаг 7
Верх посыпьте тертым пармезаном. Поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30 минут.
Пицца по-чикагски - фото шаг 8
Немного остудите и угощайтесь. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Пицца по-чикагски:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 2
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sleep::ohmy::cool::huh::rolleyes::excl::happy::blush::tongue::unsure::mad::blink::dry::laugh::angry::biggrin::wacko::ph34r::smile::wink::wub::sad::mellow:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?