Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пицца / Пицца на сковороде (ланч бокс)

Пицца на сковороде (ланч бокс)

Приготовил : Таня Бозик

11.05.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Самым любимым многими вариантом перекуса является пицца, особенно в качестве ланча. Поэтому сегодня расскажу, как приготовить пиццу на сковороде (ланч бокс), невероятно вкусную и сытную!

Описание приготовления:

Специально для любителей быстрого и сытного перекуса расскажу, как приготовить пиццу на сковороде, ведь она отлично подходит в качестве ланча! Начинку для такой пиццы можно брать любую: куриную грудку, колбасу, бекон, овощи, грибы, сыр... Соус рекомендую приготовить поострей, так как тесто будет довольно пресным. Обязательно смазывайте лепешки сливочным маслом, чтобы они получались более нежными и сочными. Соус можно приготовить заранее, чтобы потом сразу использовать при необходимости.

Назначение: На обед / На ужин / На полдник

Основной ингредиент: Тесто

Блюдо: Выпечка / Пицца

Состав / Ингредиенты:

Мука 320 Грамм
Кефир 250 Миллилитров
Разрыхлитель 1/2 Чайных ложки
Соль 1 Щепотка
Сливочное масло 50 Грамм
Помидоры 3-4 Штук
Прованские травы По вкусу
Сушеный чеснок По вкусу
Соль По вкусу
Паприка По вкусу
Шампиньоны 5-6 Штук
Моцарелла 100 Грамм
Зелень 1 Пучок

Количество порций 4

Калорийность

150 ккал

Калорийность

6 г

Белки

6 г

Жиры

19 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Пицца на сковороде (ланч бокс)"

Пицца на сковороде (ланч бокс) - фото шаг 1

1. Для начала приготовьте тесто: смешайте просеянную муку, соль и разрыхлитель с кефиром и замесите тугое тесто. Оставьте его на полчаса, накрыв полотенцем.

Пицца на сковороде (ланч бокс) - фото шаг 2

2. Шампиньоны нарежьте тонкими дольками и обжарьте на смазанной растительным маслом сковороде с обеих сторон (не солите их).

Пицца на сковороде (ланч бокс) - фото шаг 3

3. Приготовьте соус: на разогретом растительном масле обжарьте прованские травы и сушеный чеснок, затем добавьте нарезанные небольшими кубиками помидоры. Добавьте сахар, посолите и добавьте паприку для цвета.

Пицца на сковороде (ланч бокс) - фото шаг 4

4. Тушите соус, пока помидоры не станут совсем мягкими. Затем протрите соус через сито и немного уварите его на небольшом огне.

Пицца на сковороде (ланч бокс) - фото шаг 5

5. Тесто разделите на четыре части и раскатайте в лепешки. Обжарьте их на сухой сковороде с обеих сторон на среднем огне, поочередно смазывая их сливочным маслом. Убавьте огонь и на обжаренную сторону нанесите соус. Выложите на пиццу начинку: натертую моцареллу и обжаренные шампиньоны