Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пицца / Пицца на сковороде с помидорами

Пицца на сковороде с помидорами

Отзывы (3)

Юлия Мальченко

12.07.2014
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Отличная альтернатива классической пицце. Готовить пиццу на сковороде с помидорами в домашних условиях - одно удовольствие! Используйте любую колбасу, овощи и сыр.

Описание приготовления:

Быстро и вкусно! Предлагаю классический рецепт пиццы на сковороде с помидорами. Если у вас нет времени или желания возитья с духовкой, особенно в летнее время, отличная альтернатива - пицца на сковороде!

Назначение: На обед / На полдник

Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Тесто

Блюдо: Выпечка / Пицца

Состав / Ингредиенты:

Кефир 1 стакан
Сода 1 ч. ложка
Яйцо 1 штука
Соль По вкусу
Мука 500 грамм ( сколько возьмет)
Колбаса 200 грамм
Помидоры 3 штуки
Сыр 100 грамм

Количество порций 4

Как приготовить "Пицца на сковороде с помидорами"

Пицца на сковороде с помидорами - фото шаг 1

1. Для начала нам следует приготовить тесто: добавьте в кефир соду и дождитесь, пока она погасится. Кефир должен быть комнатной температуры, иначе процесс шипения не произойдет. после добавьте яйцо, соль по вкусу и муку. Тщательно замесите тесто. По консистенции оно должно быть гуще, чем на оладьи.

Пицца на сковороде с помидорами - фото шаг 2

2. Выложите его равномерно на смазанную растительным масло сковороду. Хорошо брать емкость с антипригарным покрытием или толстым дном. Сверху выложите колбасу, помидоры и сыр. По желанию, можете посыпать зеленью петрушки или добавить оливки, так ваша пицца приобретет более пикантный вкус. Я люблю добавлять итальянские травы.

Пицца на сковороде с помидорами - фото шаг 3

3. Иногда добавляю только помидоры и несколько сортов сыра. не забудьте смазать майонезом и кетчупом (по вкусу и по желанию). Помидоры пустят сок и дополнительный соус может не понадобиться.

Пицца на сковороде с помидорами - фото шаг 4

4. Теперь отправляем сковороду на медленный огонь. не забудьте накрыть ее крышкой и ждите, пока пицца приготовится. Проверить ее готовность можно лопаткой снизу. Следите, чтобы огонь был медленный и пицца не пригорела.

Оценить рецепт Пицца на сковороде с помидорами