Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пицца / Быстрая пицца из батона

Быстрая пицца из батона

Приготовил : Яна Горностаева

29.01.2017
Время приготовления: 20 мин

Если вы любите пиццу, а времени на ее приготовление всегда не хватает, то можно приготовить ее очень быстро на сковороде. Тогда вам не придется заказывать пиццу с доставкой в дорогих ресторанах.

Описание приготовления:

Если вы хотите узнать, как приготовить быструю пиццу из батона, то нет ничего проще. Этот рецепт будет вам полезен в том случае, когда вам необходимо сделать вкусное блюдо для большой компании за минимальное количество времени.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Яйца / Колбаса / Батон

Блюдо: Выпечка / Пицца

География кухни: Европейская

Состав / Ингредиенты:

Помидор 2 Штуки
Молоко 3/4 Стакана
Сыр твердый 150 Грамм
Яйцо куриное 1 Штука
Колбаса 200 Грамм
Мука пшеничная 1 Ст. ложка
Масло растительное 3 Ст. ложки
Специи, соль По вкусу
Батон (белый) 7 Ломтиков

Количество порций 8

Как приготовить "Быстрая пицца из батона"

От хлеба в этом рецепте зависит вкус всего блюда, поэтому выбирайте хороший белый батон. Правда, он не обязательно должен быть свежим, черствые кусочки тоже подойдут. Выложите ломтики в глубокую пиалку и залейте молоком. Дайте настояться 10 минут, чтобы молоко полностью впиталось.

Помидоры вымойте и обдайте кипятком, чтобы было легко снять с них кожицу. Затем нарежьте их как можно мельче. Можете даже натереть их на терке. Переложите томаты в сковородку, добавьте соль и специи, тушите на небольшом огне до полного испарения жидкости. Это будет ваш соус для пиццы.

Размокший хлебушек пропустите несколько раз через мясорубку или растолките толкушкой до однородной массы. Добавьте к полученной хлебной массе яйцо и муку, тщательно размешайте. Разогрейте сковородку с растительным маслом и выложите на нее хлебную смесь.

Выпекайте на небольшом огне хлебный корж до румяной корочки с двух сторон.

Теперь вам необходимо собрать пиццу. Для этого корж оставьте на сковороде, где он готовился. Сверху выложите пасту из томатов. Поперчите и посолите блюдо по вашему вкусу.

Колбасу нарежьте кубиками и положите на томаты. Вы можете использовать как "Докторскую", так и "Московскую" или "Салями". Сверху на колбасу натрите сыр, который легко плавится. Накройте блюдо крышкой и томите пять минут, пока сыр не потечет.

Оценить рецепт Быстрая пицца из батона