Пицца "Калифорния"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Пицца Калифорния - одна из наиболее популярных разновидностей пиццы в Соединенных Штатах. Домашняя пицца Калифорния, приготовленная по этому рецепту, получится гораздо вкуснее, чем в пиццерии.
Описание приготовления:
Покупную пиццу я уже не ем ни под каким видом - от нее у меня потом изжога и весь день болит живот. А вот домашнюю пиццу время от времени ем с удовольствием. Одна из моих любимых разновидностей - это пицца Калифорния, известная под таким названием в США. Делюсь секретами ее приготовления :)Ингредиенты:
- Теплая вода — 1 Стакан
- Дрожжи сухие — 1 Ст. ложка
- Мед — 1/2 Ст. ложки
- Оливковое масло — 2 Ст. ложки
- Соль — 1 Чайная ложка
- Чеснок — 1 Зубчик
- Сыр моцарелла — 250 Грамм
- Ветчина — 6 Ломтиков
- Помидор — 1 Штука
- Луковица красная — 1 Штука
- Шампиньоны — 6 Штук
- Черные оливки — 6 Штук
Количество порций: 3-4
Как приготовить "Пицца "Калифорния""
Подготовим все необходимые ингредиенты.
Смешиваем все ингредиенты для теста - воду, дрожжи, мед, оливковое масло, муку и соль. Хорошенько перемешиваем и замешиваем из этого тесто до тех пор, пока оно не перестанет липнуть к рукам. Оставляем в теплом месте на 40 минут.
Пока тесто поднимается, займемся соусом. Смешаем в кастрюльке томатную пасту, измельченный чеснок и специи (у меня базилик и орегано).
Ставим кастрюльку на умеренный огонь и варим все это дело до тех пор, пока масса не уменьшится в объеме примерно вдвое.
Подошедшее тесто сбрызгиваем оливковым маслом, еще немного разминаем.
Раскатываем тесто на противне, слегка смазанном маслом.
Равномерно распределяем соус по тесту.
Затем раскладываем по пицце нашу начинку - грибы, ветчину, сыр, помидоры, оливки, лук.
Запекаем 15 минут при 200 градусах. Подаем в горячем виде.
Оценить рецепт Пицца "Калифорния":
4
средняя оценка: 4.3, всего
голосов: 44
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Творожно-лимонный пирог
Салат с корейской морковью и сухариками
Тарталетки с копченой рыбой
Клубничный бисквитный пудинг
Ореховый рулет с вареной сгущенкой (на скорую руку)
Творожно-лимонный пирог
Салат с корейской морковью и сухариками
Тарталетки с копченой рыбой
Клубничный бисквитный пудинг
Ореховый рулет с вареной сгущенкой (на скорую руку)
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Пицца - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
