Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пицца / Пицца "Цветок"

Пицца "Цветок"

Приготовил : Алла

27.01.2018
Время приготовления: 1 ч. 10 мин

Хочу поделиться очень хорошим рецептом. Это пицца «Цветок», еще она называется «Роза Средиземноморья». Рецепт дрожжевого теста можно выбрать на нашем сайте. Смотрим, как приготовить такую пиццу.

Описание приготовления:

Начинку можете приготовить любую, какая вам нравится. Например, обжаренные овощи с сыром или мясное и сырное ассорти. Этот рецепт рассчитан для формы диаметром 28 см.

Назначение: На обед / На ужин / Недорого

Основной ингредиент: Овощи / Тесто / Дрожжевое тесто

Блюдо: Выпечка / Пицца

География кухни: Итальянская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Дрожжевое тесто 500 Грамм (для пиццы)
Лук репчатый 200 Грамм
Помидоры 120 Грамм
Масло оливковое 20 Грамм
Масло сливочное 20 Грамм
Томатная паста 1 Ст. ложка
Каперсы 1/2 Ст. ложки
Маслины По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Соль По вкусу
Ветчина 100 Грамм
Сыр 200 Грамм

Количество порций 4

Калорийность

226 ккал

Калорийность

8 г

Белки

13 г

Жиры

23 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Пицца "Цветок""

1. Репчатый лук почистите, промойте, мелко нарежьте и обжарьте в смеси сливочного и оливкового масел.

2. Добавьте помидоры, разрезанные пополам, и каперсы, предварительно промытые от соли.

3. В небольшом количестве воды разведите томатную пасту, влейте в сковороду, посолите и поперчите.

4. Добавьте нарезанные маслины, перемешайте и выключите огонь.

5. Форму для пиццы смажьте маслом, уложите на дно раскатанное в круг тесто, сделайте бортики. Отступив 10 см от бортиков, сделайте в центре крестообразные надрезы.