Сезонные рецепты:
Пхали по-грузински
Пхали
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Традиционное грузинское блюдо пхали является отличным дополнением к вашему праздничному меню.
Описание приготовления:
Этот рецепт приготовления пхали не требует использовании плиты, сковородки - все ингредиенты должны быть сырыми и измельченными.Состав / Ингредиенты:
- Капуста 1,5 кг
- Грецкий орех 300 грамм
- Кинза 1 штука (пучок)
- Чеснок 4 зубчика
- Лук 1 штука
- Кориандр 0,5 ч. ложки
- Хмели-сунели 0,5 ч. ложки
- Соль По вкусу
- Винный уксус 1 ст. ложка
- Перец По вкусу
- Гранат По вкусу
Количество порций
2
Калорийность
486 ккал
Калорийность
41 г
Белки
15 г
Жиры
16 г
Углеводы
Как приготовить "Пхали"
Капусту отвариваем в кастрюле с водой. Даем обсохнуть в отдельной миске.
Измельчаем через мясорубку грецкий орех, лук, кинзу, приправляем солью и перцем, доливаем уксуса и перемешиваем все в одной миске.
Капусту пропускаем через мясорубку и избавляемся от лишней жидкости. Получившуюся смесь добавляем в миску с остальной начинкой.
Пхали почти готов, осталось все тщательно перемешать и добавить зерен граната.
Теперь убираем пхали в холодильник на 2 часа. Из блюда можно сделать вот такую закуску.
Оценить рецепт Пхали
4.5
13
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов