Песочное печенье с яблоками
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рассыпчатое и вкусное песочное печенье можно готовить с любым сортом яблок: сладким, кисло-сладким, кислым. Главное - выбрать необходимое количество сахара, чтобы подчеркнуть яблочный вкус и аромат.
Описание приготовления:
Печенье получится рассыпчатым и невероятно вкусным, если вы его после выпекания остудите. Не забудьте в это время заварить ароматный чай или кофе и пригласить всех родных на дегустацию десерта! В яблочный сезон печенье можно готовить хоть каждый день, брать его в поездку, на работу или на пикник.Состав / Ингредиенты:
- Яблоко 1 штука (крупное)
- Яйцо куриное 2 штуки (2 мелких или 1 крупное)
- Мука пшеничная 2 стакана
- Соль 2 щепотки
- Сахар 80 грамм
- Разрыхлитель для теста 0,25 ч. ложки
- Масло кокосовое 120 грамм (или сливочное)
Количество порций
3
Как приготовить "Песочное печенье с яблоками"
Подготовьте указанные ингредиенты.
Кокосовое масло растопите в микроволновке, выложив его в глубокую емкость. Всыпьте в емкость сахар и соль, тщательно перемешайте. По желанию кокосовое масло можно заменить сливочным или маргарином. 2 ст.л. сахара оставьте для присыпки яблок.
Вбейте в емкость пару мелких куриных яиц или одно крупное. Тщательно взбейте.
Всыпьте просеянную пшеничную муку и разрыхлитель.
Замесите плотное песочное тесто, поместите его в холодильник на 20 минут, накрыв сверху пищевой пленкой.
Застелите противень пергаментной бумагой, смажьте ее маслом. Разогрейте духовку до 180 градусов. Сформируйте из охлажденного песочного теста клубочки в ладонях, выложите их на противень на равном расстоянии друг от друга.
Яблоко промойте в воде, очистите от семян, нарезав на четвертинки, затем нарежьте ломтиками. Расплющите клубочки теста в лепешки, но не тонкие, выложите на каждую из них ломтики яблока и присыпьте оставшимся сахарным песком. Поместите противень в духовку и испеките печенье в течение 20-25 минут до румяности.
Готовый десерт снимите с противня силиконовой лопаткой, остудите и подавайте к столу вместе с горячим чаем или кофе.
Оценить рецепт Песочное печенье с яблоками
3.5
6
Похожие рецепты:
Печенье - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
