Яйцо вбиваем в миску и добавляем сахар. Взбиваем венчиком.
Продолжаем взбивать до однородной консистенции.
Насыпаем муку и замешиваем тесто.
Курагу режем кусочками и отправляем в тесто.
Яблоко чистим, режем кубиками и добавляем в миску. Тесто с наполнителями перемешиваем.
Противень покрываем пекарской бумагой. Выкладываем порции теста в шахматном порядке. Выпекаем при температуре 180-190 градусов около 15 минут.
Печенье с курагой и яблоком готово. Приятного чаепития!