мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Молочные продукты / Пельмени в горшочке в духовке

Пельмени в горшочке в духовке



Приготовил:  
09.07.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Мы привыкли, что пельмени можно сварить или пожарить. А ведь их можно приготовить и в духовке в горшочке. Получается очень интересное блюдо, которое можно подать к праздничному семейному обеду.

Описание приготовления:

Чаще всего пельмени отвариваем или жарим и считаем их обыденным блюдом. А ведь их можно приготовить так, что и на небольшой праздник можно подать. Интересно? Если у вас есть небольшие глиняные горшочки, вы сможете удивить своих родных отличным, вкусным и необычным блюдом — пельменями, приготовленными в духовке. Сварить пельмени, конечно, быстрее, но вкус у пельменей, приготовленных по этому рецепту, будет особенным. А как приготовить пельмени в горшочке в духовке, вы узнаете из этого рецепта.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Молочные продукты
Блюдо: Горячие блюда / Пельмени

Ингредиенты:

  • Пельмени — 30 Штук
  • Морковь — 1 Штука
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Томатная паста — 1 Чайная ложка
  • Соль — 0,5 Чайных ложки (по вкусу)
  • Перец черный молотый — 2 Щепотки
  • Сыр твердый — 50-70 Грамм
  • Растительное масло — 3 Ст. ложки
  • Вода — 2,5 Стакана
  • Зелень укропа, петрушки — 20 Грамм

Количество порций: 2-3

Как приготовить "Пельмени в горшочке в духовке"

Пельмени в горшочке в духовке - фото шаг 1
Замороженные пельмени выкладываем на разогретую с растительным маслом сковороду и обжариваем с двух сторон до красивого румяного цвета.
Пельмени в горшочке в духовке - фото шаг 2
Очистим лук и морковь. Нарезаем лук четвертькольцами, а морковь натираем на крупной терке.
Пельмени в горшочке в духовке - фото шаг 3
Обжариваем на растительном масле минут 5.
Пельмени в горшочке в духовке - фото шаг 4
Затем добавляем воду, соль, перец и томатную пасту. Перемешиваем и даем закипеть.
Пельмени в горшочке в духовке - фото шаг 5
Обжаренные пельмени раскладываем в горшочки.
Пельмени в горшочке в духовке - фото шаг 6
Заливаем содержимым сковороды. Жидкость должна слегка покрывать пельмени.
Пельмени в горшочке в духовке - фото шаг 7
Измельчаем зелень и добавляем ее в горшочки.
Пельмени в горшочке в духовке - фото шаг 8
Аккуратно перемешаем пельмени в горшочке, закрываем крышкой и ставим в духовку. Включаем на 200 градусов и готовим 35 минут. Минут через 20 проверьте пельмени, ведь тесто у всех разное. У меня домашние пельмени и тесто не разваливается.
Пельмени в горшочке в духовке - фото шаг 9
Достаем горшочки из духовки. Сыр натираем на крупной терке.
Пельмени в горшочке в духовке - фото шаг 10
Посыпаем пельмени сыром и ставим горшочки (уже без крышек) в духовку. Включаем верхний нагрев.
Пельмени в горшочке в духовке - фото шаг 11
И запекаем до нужного вам состояния сыра. У меня в горшочках оставалось много заливки, поэтому сыр я решила не запекать до хрустящей корочки.
Пельмени в горшочке в духовке - фото шаг 12
Горшочки у меня большие, поэтому пельмени перекладываю из горшочка в тарелку. Вот такие они получились, расплавленный сыр отлично сочетается с подливой. По вкусу пельмени разительно отличаются от сваренных на плите. Вкусно!

Оценить рецепт Пельмени в горшочке в духовке:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:
Пельмени в духовке с сыром
Пельмени в духовке с сыром
Пельмени с вешенками в горшочках в микроволновке
Пельмени с вешенками в горшочках в микроволновке
Пельмени запеченные
Пельмени запеченные
Пельмени в горшочках
Пельмени в горшочках

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Что приготовить любимому мужу? - кулинарные рецепты вкуснейших блюд на Povar.Ru
горбуша в мультиварке рецепты с фото

Простые пошаговые фото-рецепты закусок, супов, горячих блюд на второе, а так же оригинальные десерты и коктейли.
рецепт сома