Печёночный торт с майонезом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Приготовить печёночный торт с майонезом можно к любому праздничному столу. Одна из самых любимых и популярных закусок, спешу поделиться своим проверенным рецептом!
Описание приготовления:
Печёночный торт, пропитанный соусом и прослоенный жареными овощами, получается сочный, нежный, ароматный и очень вкусный! Всем любителям печени непременно рекомендую попробовать эту великолепную закуску! Готовится торт совершенно не сложно, а со стола исчезает с фантастической скоростью! Украсить закуску можно различными способами, поэтому блюдо подойдёт не только к праздничному столу, но и к уютному семейному ужину. Равнодушных не будет, готовьте на здоровье!Состав / Ингредиенты:
- Печень 600 Грамм (у меня куриная)
- Яйцо 3 Штуки
- Молоко 200 Миллилитров
- Мука 4 Ст. ложки (с горкой)
- Майонез 100 Грамм (по вкусу)
- Лук 3 Штуки
- Морковь 3 Штуки
- Растительное масло По вкусу (для жарки)
- Зелень По вкусу (любая свежая для украшения)
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Количество порций
10
Калорийность
136 ккал
Калорийность
14 г
Белки
2 г
Жиры
7 г
Углеводы
Как приготовить "Печёночный торт с майонезом"
Подготовьте все ингредиенты. Печень можете взять любую, но с куриной закуска получается нежнее. Печень промойте и обсушите, если необходимо, удалите прожилки и плёнку.
Нарежьте печень кусочками и измельчите при помощи мясорубки или блендера.
Соедините печень, муку, молоко и яйца. Добавьте соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте до однородного состояния.
Разогрейте сковороду и смажьте маслом. Из получившейся печёночной массы испеките тонкие блинчики. Блины готовятся быстро и это не займёт много времени.
Теперь приготовьте начинку. На растительном масле обжарьте тёртую морковь и нарезанный кубиками лук. Посолите и поперчите начинку по вкусу. По желанию к начинке можно добавить обжаренные шампиньоны.
Теперь можно приступать к формированию печёночного тортика. Выложите блинчик на плоскую тарелку, смажьте майонезом и распределите небольшое количество начинки.
Накройте начинку вторым блинчиком и таким образом соберите закусочный торт, повторяя процесс, пока печёночные блины не закончатся.
Перед подачей на стол, охладите закуску в холодильнике минимум час. Верх можете смазать майонезом и украсить по вкусу. Печёночный торт с майонезом готов.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Печёночный торт с майонезом
5.0
2
Рекомендуем рецепты:
Фарш со сливками
Печень в сливках в мультиварке
Печень по-берлински
Жаркое со свиными ребрышками
Булгур со свининой
Фарш со сливками
Печень в сливках в мультиварке
Печень по-берлински
Жаркое со свиными ребрышками
Булгур со свининой
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
19.08.2024 20:27 
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов