мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Печеночный торт с омлетом



Приготовил:  
01.04.2017
Время приготовления: 1 ч. 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Печень — очень полезный продукт для человека. Кроме этого, из нее получается уйма вкусных блюд. Советую, как приготовить печеночный торт с омлетом с сочным и освещающим весенним вкусом томатов.

Описание приготовления:

Обычно печеночный торт не готовят с куриной печенью, но так он получается намного нежнее. Если печеночные блинчики рвутся, то добавьте в тесто муки. Майонез иногда заменяют сметаной, но с майонезом всё же вкуснее, как мне кажется.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения
Основной ингредиент: Мясо / Птица / Курица / Молочные продукты / Молоко / Яйца / Куриная печень
Блюдо: Закуски

Ингредиенты:

  • Куриная печень — 500 Грамм
  • Яйца — 4 Штуки
  • Лук — 1 Штука
  • Помидор — 2 Штуки
  • Мука — 4-5 Ст. ложек
  • Молоко — 150 Миллилитров
  • Перепелиные яйца — 2 Штуки
  • Маслины — 20 Штук
  • Соль, перец — По вкусу
  • Зелень — По вкусу
  • Майонез — По вкусу

Количество порций: 5-7

Как приготовить "Печеночный торт с омлетом"

Печеночный торт с омлетом - фото шаг 1
1. Печень с луком пропустите через мясорубку. Затем добавьте яйцо и муку, перемешайте венчиком. Вместо мясорубки можно использовать блендер.
Печеночный торт с омлетом - фото шаг 2
2. В печеночное тесто добавьте 50 мл молока, соль и перец.
Печеночный торт с омлетом - фото шаг 3
3. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Ложкой распределите тонким слоем печеночное тесто. Жарьте блинчик под крышкой до золотистого цвета, затем лопаткой переверните.
Печеночный торт с омлетом - фото шаг 4
4. Для омлета взбейте 3 яйца и 150 мл молока. Добавьте немного соли.
Печеночный торт с омлетом - фото шаг 5
5. По такому же принципу поджарьте омлетные блинчики с обеих сторон.
Печеночный торт с омлетом - фото шаг 6
6. Помидоры нарежьте тоненькими ломтиками.
Печеночный торт с омлетом - фото шаг 7
7. Можно собирать торт. Печеночный блин смажьте майонезом, на него положите омлет, затем — майонез и слой помидоров. И так чередуйте до конца.
Печеночный торт с омлетом - фото шаг 8
8. Украсьте торт помидорами, зеленью, половинками отваренных перепелиных яиц и нарезанными маслинками.

Оценить рецепт Печеночный торт с омлетом:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Я приготовил(а)
Видеорецепт "Печеночный торт с омлетом"

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






10.000 кулинарных рецептов в одном месте. Повар.Ру - кладовая популярнейших блюд мировой кухни.
рецепты как готовить на газовой плите блюдо

Готовим необычные блюда по оригинальным рецептам кулинарного проекта Повар.Ру!
крем из рикотты для торта