Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Десерты / Печеные яблоки в тесте

Печеные яблоки в тесте

04.04.2017
Время приготовления: 50 мин

Помню, что в детстве не было большого выбора десертов. Был определённый список рецептов, которые готовила моя мама. И мне очень нравились запечённые яблоки, впрочем, я и сейчас от них не откажусь.

Описание приготовления:

Самое простое, что можно сделать, это вычистить плоды от сердцевины и наполнить их мёдом с орешками. И в таком виде отправить в духовку. Но я пошла дальше, и у меня получился оригинальный своеобразный пирог. Вы тоже можете ознакомиться с тем, как приготовить печеные яблоки в тесте. Невероятно вкусный десерт к чаю.

Назначение: Для детей / На полдник / На десерт

Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Тесто / Бездрожжевое тесто

Блюдо: Выпечка / Десерты

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Молоко 1 ч. ложка
Яйцо 1 штука
Корица 1 ч. ложка
Сахар 100 грамм
Ванилин 1 ч. ложка
Кукурузный крахмал 1 ч. ложка
Вода тёплая 1 ст. ложка
Тесто бездрожжевое 300 грамм
Яблоко 5 штук

Количество порций 4

Калорийность

163 ккал

Калорийность

2 г

Белки

5 г

Жиры

26 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Печеные яблоки в тесте"

В миске смешайте крахмал с водой. Одно яблоко нарежьте некрупными кусочками. Томите его 5 минут в сотейнике вместе с крахмальной массой, сахаром и корицей. Затем кипятите смесь ещё 5 минут. После добавьте ванилин. Перемешайте и оставьте остывать.

Тесто раскатайте и разрежьте на полоски небольшой ширины.

Из яблок вычистите сердцевину. В центр каждого уложите начинку, а сверху распределите 3-4 полоски теста крест на крест. Взболтайте вместе молоко с яйцом. Покройте смесью тесто.