Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Печенье / Печенье "Земелах"

Печенье "Земелах"

Приготовил : Даша Петрова

25.11.2015
Время приготовления: 30 мин

Расскажу, как приготовить печенье "Земелах" в домашних условиях. Это интересный вариант выпечки из еврейской кухни, который нравится всем, кто не любит долго стоять на кухне, но сладости обожает!

Описание приготовления:

Этот простой рецепт печенья земелах понравится всем тем, кто любит домашнюю выпечку, причем чем разнообразнее она будет, тем лучше. Поэтому, если от булочек, лепешек и хлебцов вы устали, попробуйте сделать еще такое вкусное печенье, ведь оно так просто делается! Если же тесто сразу не хочет раскатываться, поместите его после вымешивания его в морозилку на 5-10 минут. Желаю удачи!

Основной ингредиент: Молочные продукты / Тесто

Блюдо: Выпечка / Печенье

Состав / Ингредиенты:

Мука 250 Грамм
Масло сливочное 125 Грамм
Сметана 50 Грамм
Сахар 125 Грамм
Сода 1/3 Чайных ложки
Ванильный сахар 1 Чайная ложка

Количество порций 4

Калорийность

441 ккал

Калорийность

6 г

Белки

22 г

Жиры

54 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Печенье "Земелах" "

1. Масло перетираем с сахаром. В сметане разводим соду, чтобы появились пузырьки. Вливаем эту смесь в масляную массу, добавим муку и вымешаем до однородности.

2. Раскатываем это тесто в плоскую лепешку, нарезаем ромбиками. Запекаем при 200 градусах в духовке около 15 минут, посыпав сахаром и корицей, если хотите.