Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Печенье / Печенье "Улыбка"

Печенье "Улыбка"

01.02.2015
Время приготовления: 45 мин

Оригинальное, красивое и веселое печенье "Улыбка" в домашних условиях можно сделать к детскому празднику и просто для поднятия настроения.

Описание приготовления:

Рецепт приготовления печенья "Улыбка" только с виду кажется сложным, на самом деле сделать такое оригинальное лакомство может каждый. Благодаря пошаговым рекомендациям это под силу даже начинающим кулинарам.

Назначение: Для детей / На полдник / На десерт

Основной ингредиент: Тесто

Блюдо: Выпечка / Печенье

Состав / Ингредиенты:

Сахарная пудра 100 грамм
Сливочное масло 125 грамм
Мука 200-250 грамм
Яйцо 2 штуки
Молоко 2 ст. ложки
Крахмал 3 ст. ложки
Разрыхлитель 1 щепотка
Ванилин 1 щепотка
Какао 2 ст. ложки
Пищевой краситель - по вкусу

Количество порций 15

Калорийность

380 ккал

Калорийность

7 г

Белки

20 г

Жиры

43 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Печенье "Улыбка""

1. Для начала необходимо приготовить довольно простое тесто. Соединить желтки с мягким сливочным маслом, крахмалом, разрыхлителем, ванилином и мукой. Все тщательно перемешать, влить немного молока и замесить тесто.

2. Разделить его на 3 неравные части. В одну добавить какао и как следует вымешать, чтобы тесто было однородного цвета. Одну часть теста соединить с красным или розовым красителем.

3. Шоколадное тесто разделить пополам и сказать из него тоненькие колбаски.

4. Красное тесто скатать в колбаску, а затем размять немного. В рецепт приготовления печенья "Улыбка" можно использовать и натуральный краситель (сок свеклы, например).