Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Печенье / Печенье "Улыбка"

Печенье "Улыбка"

Приготовил : Марина Золотцева

01.02.2015
Время приготовления: 45 мин

Оригинальное, красивое и веселое печенье "Улыбка" в домашних условиях можно сделать к детскому празднику и просто для поднятия настроения.

Описание приготовления:

Рецепт приготовления печенья "Улыбка" только с виду кажется сложным, на самом деле сделать такое оригинальное лакомство может каждый. Благодаря пошаговым рекомендациям это под силу даже начинающим кулинарам.

Назначение: Для детей / На полдник / На десерт

Основной ингредиент: Тесто

Блюдо: Выпечка / Печенье

Состав / Ингредиенты:

Сахарная пудра 100 Грамм
Сливочное масло 125 Грамм
Мука 200-250 Грамм
Яйцо 2 Штуки
Молоко 2 Ст. ложки
Крахмал 3 Ст. ложки
Разрыхлитель 1 Щепотка
Ванилин 1 Щепотка
Какао 2 Ст. ложки
Пищевой краситель - По вкусу

Количество порций 15

Калорийность

380 ккал

Калорийность

7 г

Белки

20 г

Жиры

43 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Печенье "Улыбка""

1. Для начала необходимо приготовить довольно простое тесто. Соединить желтки с мягким сливочным маслом, крахмалом, разрыхлителем, ванилином и мукой. Все тщательно перемешать, влить немного молока и замесить тесто.

2. Разделить его на 3 неравные части. В одну добавить какао и как следует вымешать, чтобы тесто было однородного цвета. Одну часть теста соединить с красным или розовым красителем.

3. Шоколадное тесто разделить пополам и сказать из него тоненькие колбаски.

4. Красное тесто скатать в колбаску, а затем размять немного. В рецепт приготовления печенья "Улыбка" можно использовать и натуральный краситель (сок свеклы, например).

5. От обыкновенного теста отщипнуть кусочку и также скатать колбаской.

6. Оставшееся тесто раскатать на рабочей поверхности прямоугольником.

7. В серединку выложить кусочек светлого теста.

8. Теперь можно собирать печенье "Улыбка" в домашних условиях. По края от белого теста выложить шоколадные колбаски, а сверху - красную.

9. Аккуратно, плотно прижимая, свернуть тесто рулетиком. Духовку к этому времени уже можно разогреть.

10. Острым ножом нарезать средние по толщине печенья. Вот такой простой рецепт печенья "Улыбка", а какой невероятный результат.

11. Выложить печенье в форму для запекания или на противень и отправить в духовку буквально на 10-12 минут.

Оценить рецепт Печенье "Улыбка"

4.9 9

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Печенье "Улыбка""

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Тесто со сметаной для пирога
Клубнично-шоколадный торт
Блинчики на заварном тесте
Лепешки с курицей и сыром
Торт "Вампир" на Хэллоуин

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: