Сезонные рецепты:
Печенье "Флорида"
Печенье на сыворотке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хочу поделиться с вами любимым рецептом приготовления печенья на сыворотке моей мамы. Оно потрясающее! Хрустящее, как печенье, и мягкое, как сдоба. Вам такой "гибрид" выпечки понравится!
Описание приготовления:
Рецепт приготовления печенья на сыворотке вам понравится. Это простая и вкусная выпечка, которую может сделать даже та хозяйка, которая с выпечкой не дружна. Здесь не надо долго стоять над тестом, вымешивать его, и формировать изделия сложной формы - все просто!Состав / Ингредиенты:
- Мука 280 грамм
- Сахар 50 грамм (можно меньше)
- Сода 20 грамм
- Масло сливочное 125 грамм
- Сыворотка молочная 175 мл
- Ванилин 1 по вкусу
Количество порций
4
Калорийность
320 ккал
Калорийность
5 г
Белки
17 г
Жиры
38 г
Углеводы
Как приготовить "Печенье на сыворотке"
1. Муку просеем с содой и сахаром. Вливаем сыворотку, начинаем замешивать крутое тесто.
2. Дальше добавим ванилин и сливочное масло комнатной температуры, порезанное кусочками. Замешиваем тесто руками, чтобы получилась однородная масса. Делаем плоскую лепешку, и формочками выдавливаем печенье.
3. Запекаем при 200 градусах в духовке примерно 15 минут, пока не зарумянятся снизу и сверху.
4. Вот такая получается красота. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Печенье на сыворотке
3.2
49
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Анжелика Антонюк 
10.05.2021 09:54
Спасибо за отзывы, если бы не они, точно все испортила бы. Муки добавила больше, соду загасила, выпекала дольше. В целом, получилось не плохо, но явно больше делать не буду.
Moli
03.03.2019 09:30
Спасибо за рецепт. Вчера сделала очень вкусно. Немного больше подрумянила, но внутри мягкое и вкусное. Сыворотка у меня была тёплая, я делала сразу двойную порцию. 1 ч. л соды и 1 ч. л. разрыхлителя, муки добавила чуть больше. И масла не все, а меньше. Горечи, нет. Всё вкусно! Спасибо ещё раз
Наталия Шишкина
21.01.2019 12:24
Нельзя конкретизировать количество муки, она разная, мне пришлось много добавлять
Татьяна Доля
01.02.2018 13:04
Действительно получилось горькое. Не загасила сыворотка. И мало муки указано: тесто очень жидкое и липкое, катать невозможно
Татьяна Доля
01.02.2018 13:04
Действительно получилось горькое. Не загасила сыворотка. И мало муки указано: тесто очень жидкое и липкое, катать невозможно
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов