Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Печенье / Печенье "Детство"

Печенье "Детство"

Приготовил : Оксана Ч.

16.01.2025
Время приготовления: 1 ч.

В детстве мы часто делали такое печенье. Оно очень вкусное, а готовится просто и из ингредиентов которые всегда есть под рукой. Подайте печенье к чаю или молоку, порадуйте ваших детишек.

Описание приготовления:

Приготовить печенье "Детство" совершенно несложно. Раньше называли его "Печенье через мясорубку" т.к. тесто пропускали через мясорубку и отрезая небольшие части выкладывали сразу на противень. Я такое печенье делаю вместе с детьми и им веселее вырезать его специальными формами. Если у вас нет форм для печенья, то можете вырезать тесто обычным стаканом. По желанию в тесто можно добавить так же ванилин или цедру цитрусовых. Приготовление не займёт много времени, попробуйте!

Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник

Основной ингредиент: Мука

Блюдо: Выпечка / Печенье

Состав / Ингредиенты:

Сливочное масло 125 грамм
Мука 250 грамм
Разрыхлитель 1/2 ч. ложки
Сахар 2 ст. ложки
Яйцo 1 штука

Количество порций 12

Калорийность

454 ккал

Калорийность

7 г

Белки

25 г

Жиры

49 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Печенье "Детство""

Подготовьте все ингредиенты по списку. Сливочное масло заранее нарежьте кубиками и оставьте при комнатной температуре, чтобы оно стало мягкое.

Разотрите яйцо с сахаром.

Добавьте размягчённое масло и перемешайте.

Затем добавьте разрыхлитель и просеянную муку.

Перемешайте. Потом слегка присыпьте мукой стол, выложите на него тесто и быстро вымесите до состояния упругости и гладкости. Уберите тесто на 30 минут в холодильник.

Затем раскатайте тесто в пласт, но не очень тонко, иначе печенье получится суховатым. Вырежьте печенье при помощи специальных форм или обычным стаканом.