Печенье "Бабочки"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт печенья в виде бабочек, которое можно приготовить и без форм. Предложите детям участвовать в процессе, будет интересно не только есть, но и делать необычное печенье. В основе песочное тесто.
Описание приготовления:
Для печенья готовим обычное песочное тесто, чтобы выпечка получилась более нежной и вкусной добавляем настойку. Бабочку можно дополнить изюмом и семечками или использовать кусочки фруктов или сухофруктов, на ваш выбор. Попробуйте, и вкусно, и красиво!Состав / Ингредиенты:
- Масло сливочное 120 грамм
- Сахар 4 ст. ложки
- Яйцо 1 штука
- Мука пшеничная 2 стакана
- Какао порошок 2 ст. ложки
- Настойка 1 ст. ложка
- Изюм 1 ст. ложка
- Семечки 1 ст. ложка
Количество порций
6
Как приготовить "Печенье "Бабочки""
Подготовим ингредиенты.
Яйцо взбиваем вместе с сахаром.
Добавляем мягкое сливочное масло.
Наливаем настойку. У меня ягодная настойка с ванилью, но можно заменить на обычную настойку из ягод или на коньяк.
Все перемешиваем венчиком до однородной консистенции.
Добавляем полтора стакана муки и перемешиваем.
Тесто делим пополам. В одну часть добавляем какао и замешиваем шоколадный кусочек теста. А в другую часть досыпаем немного муки и сделаем светлый комок теста.
Отправляем комочки теста в холодильник на 15 минут.
Тесто вынимаем из холодильника, из каждого кусочка раскатываем прямоугольник.
Кладем один цвет на другой и одну сторону выравниваем, подрезая край ножом.
Тесто сворачиваем рулетом и разрезаем пополам.
Соединяем 2 части рулета, как на фото.
Нарезаем острым ножом.
Каждое печенье прижимаем с двух сторон, чтобы получилась бабочка и кладем на противень, покрытый пекарской бумагой.
Из изюма и семечек делаем голову и тельце бабочки.
Выпекаем при температуре 180-190 градусов около 10 минут.
Печенье "Бабочки" готово. Угощайтесь!
Оценить рецепт Печенье "Бабочки"
4.7
11
Похожие рецепты:
Печенье - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ