Главная / Каталог рецептов / Бутерброды / Закуски / Паштет из скумбрии

Паштет из скумбрии

30.11.2014
Время приготовления: 1 ч.

Потрясающая закуска на любой праздничный или обеденный стол, который побалует вкусы каждого гостя. Делается такой паштет из скумбрии в домашних условиях максимально просто и быстро.

Описание приготовления:

Необычные бутерброды можно приготовить на основе паштета из копченой скумбрии. Согласитесь, необычное решение, но результат того стоит. Рыбу можно взять уже готовую и пропустить мясо в блендере, добавив лимонный сок и плавленый сыр. При подаче можно украсить зеленью петрушки.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Фуршет

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Скумбрия

Блюдо: Бутерброды / Закуски

Состав / Ингредиенты:

Скумбрия копченая 1 штука
Плавленый сыр 100 грамм
Зелень петрушки 30 грамм
Лимон 1 штука
Готовые формочки из теста 8 штук

Количество порций 4

Как приготовить "Паштет из скумбрии"

1. Для приготовления данного блюда нам понадобится современная техника. Можно использовать блендер или кухонный комбайн.

2. Если готовите скумбрию самостоятельно - прекрасно, а если нет - можно взять уже готовую копченую рыбу.

3. Чистим рыбу и тщательно отделяем ее от костей. Нарезаем филе и готовим для измельчения блендером.

4. При взбивании постепенно добавляем плавленный сыр и выдавливаем сок лимона. Масса должна получиться однородной.

5. Оформить можно по-разному - решила удивить всех необычными корзинками из теста. Можно делать канапе или бутерброды - как пожелаете. Такой паштет из скумбрии в домашних условиях получается очень вкусный и нежный.

Оценить рецепт Паштет из скумбрии