Сезонные рецепты:
Машкичири
Паштет из маша
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
В этом рецепте я расскажу, как приготовить паштет из маша. Получается кремовая намазка для хлеба с насыщенным вкусом, которая идеально подойдёт для полезного перекуса.
Описание приготовления:
Раньше я покупала похожие паштеты в магазинах здорового питания, но теперь научилась готовить самостоятельно не хуже. Овощи я рекомендую брать именно сушеные, свежие делают консистенцию паштета слишком жидкой. Также можно добавить сушеные грибы. По этому же рецепту можно приготовить паштет из фасоли. Берите на заметку!Состав / Ингредиенты:
- Маш 120 грамм
- Семечки подсолнечника 1/2 стакана
- Морковь сушеная 2-3 ст. ложек
- Корень сельдерея сушеный 1 ст. ложка
- Чеснок сушеный 1 ч. ложка
- Лук сушеный 1 ст. ложка
- Кокосовое масло 2-3 ст. ложек (рафинированное)
- Вода 1/2 стакана
- Пищевые дрожжи 1-2 ст. ложек
- Соль 1/2 ч. ложки
- Перец черный 1/2 ч. ложки
- Итальянские травы 1/2 ч. ложки
Количество порций
6
Как приготовить "Паштет из маша"
Подготовьте все ингредиенты.
Замочите подсолнечные семечки в воде на пару часов, затем хорошо промойте.
Маш отварите в воде 30-40 минут.
Нагрейте кокосовое масло, добавьте все специи, соль и сушеные овощи. Налейте воду, варите до тех пор, пока овощи не станут мягкими.
В блендере измельчите все ингредиенты. По необходимости добавьте ещё воды до кремовой консистенции.
Переложите паштет в банку, поставьте в холодильник на час, чтобы он немного застыл.
Паштет из маша готов, приятного аппетита!
Оценить рецепт Паштет из маша
5.0
7
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов