Паштет из индейки в духовке
|
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Диетическое блюдо из мяса индейки можно запечь в тесте и красиво подать на праздничный обед. Подавать его следует с соусом на ваш вкус, так как филе индейки диетическое и практически без жиров.
Описание приготовления:
Для соуса я выбрала домашний майонез, добавила в него немного измельченного чеснока и 1 ст. л. лимонного сока. По вкусу можно также добавить сметану 1:1. Ниже смотрите подробный рецепт, как легко приготовить паштет из индейки в духовке. Приятных вам хлопот на кухне!Состав / Ингредиенты:
- Индейка 750 Грамм (филе)
- Зеленый горошек 150 Грамм
- Морковь 200 Грамм (тонкая)
- Тесто слоеное 250 Грамм (бездрожжевое)
- Сливки 75 Миллилитров
- Зелень рубленая 1/2 Стакана (петрушка, базилик, розмарин)
- Соль 1 Чайная ложка
- Перец черный По вкусу
- Желток 1 Штука
- Майонез чесночный 100 Грамм (для подачи)
Количество порций
10
Как приготовить "Паштет из индейки в духовке"
Подготовьте необходимые продукты. Филе промойте под холодной водой, обсушите. Морковь вымойте, очистите, отварите в кипящей воде в течение 10 минут. Зеленый горошек – в течение 2-3 минут.
Филе нарежьте на средние кусочки и перекрутите до пюреобразного состояния с помощью мясорубки или измельчителя. Соедините со сливками, зеленым горошком, солью, перцем, рубленой зеленью, тщательно перемешайте.
Прямоугольной форму для запекания (объем – 1,5 л) необходимо выстлать пергаментом. Тесто раскатайте в тонкий пласт, разместите его в форме.
Сверху прикройте тестом, тщательно защипните края, верх смажьте смесью желтка и 1 ст. л. воды. Поставьте запекаться в разогретую до 200 °С духовку на 1 час.
Оценить рецепт Паштет из индейки в духовке
5.0
5
Рекомендуем рецепты:
Домашний паштет из печени с беконом
Курица с квашеной капустой
Колбаски для жарки в духовке
Курица "Ни рыба ни мясо"
Филе индейки, запеченное в духовке
Домашний паштет из печени с беконом
Курица с квашеной капустой
Колбаски для жарки в духовке
Курица "Ни рыба ни мясо"
Филе индейки, запеченное в духовке
Редакция рекомендует 1:
Подборки рецептов:
![:angry: :angry:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/angry.gif)
![:ph34r: :ph34r:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/ph34r.gif)
![:unsure: :unsure:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/unsure.gif)
![:mad: :mad:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/mad.gif)
![:biggrin: :biggrin:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/biggrin.gif)
![:wub: :wub:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/wub.gif)
![:blink: :blink:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/blink.gif)
![:ohmy: :ohmy:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/ohmy.gif)
![:dry: :dry:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/dry.gif)
![:sleep: :sleep:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/sleep.gif)
![:huh: :huh:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/huh.gif)
![:mellow: :mellow:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/mellow.gif)
![:wink: :wink:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/wink.gif)
![:blush: :blush:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/blush.gif)
![:happy: :happy:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/happy.gif)
![:laugh: :laugh:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/laugh.gif)
![:smile: :smile:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/smile.gif)
![:tongue: :tongue:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/tongue.gif)
![:sad: :sad:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/sad.gif)
![:rolleyes: :rolleyes:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/rolleyes.gif)
![:wacko: :wacko:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/wacko.gif)
![:cool: :cool:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/cool.gif)
![:excl: :excl:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/excl.gif)
Прикрепить
фото
Отправить
Комментарии :
![](https://img.povar.ru/uploads/83/87/b7/1a/tamara-prv5_361726.jpg)
![](http://img.povar.ru/skins/recipie/images/stars/5.gif)
Хочу приготовить ваш паштет. Скажите, а тесто обязательно? Или можно без него запекать?
![](https://img.povar.ru/uploads/ec/6c/f3/52/nastasya-prv5_362371.jpg)
![](http://img.povar.ru/skins/recipie/images/stars/5.gif)
Вкусненько, советую! Я нарезала на кусочки и подавала в холодном виде, в качестве закуски
![](https://img.povar.ru/uploads/1f/6a/ff/65/bajena-prv5_362209.jpg)
![](http://img.povar.ru/skins/recipie/images/stars/5.gif)
Похоже на террин Полноценное второе блюдо, с картофельным пюре на гарнир вкусно!
![](https://img.povar.ru/uploads/90/65/da/7b/tatyana-prv5_361731.jpg)
![](http://img.povar.ru/skins/recipie/images/stars/5.gif)
Очень вкусно и нежно! Только я морковь мелким кубиком порезала, так кушать удобнее и красочнее получается)
Паштеты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ