Сезонные рецепты:
Паштет запеченный из говяжьей печени
Датский запеченный паштет
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Датский запеченный паштет — это очень вкусная закуска, которая отлично подойдет как для семейного обеда или ужина, так и будет очень эффектно выглядеть на праздничном столе.
Описание приготовления:
Для приготовления датского запеченного паштета понадобятся самые простые и доступные ингредиенты, которые без всякого труда можно найти в любом магазине. Печень можно использовать любую: говяжью, свиную, индюшиную или куриную. Готовится такой паштет достаточно просто и быстро. По желанию молоко можно заменить сливками, и тогда получится сливочный паштет. Главное, не передержать закуску в духовке, иначе при намазывании на хлеб паштет будет крошиться.Состав / Ингредиенты:
- Куриная печень 500 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Молоко 1 стакан
- Мука пшеничная 2 ст. ложки
- Яйцо куриное 2 штуки
- Соль 1 ч. ложка
- Перец 1 щепотка
Количество порций
4
Как приготовить "Датский запеченный паштет"
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Куриную печень хорошо помойте, удалите прожилки, перебейте вместе с луком в блендере до однородного состояния и переложите в глубокую емкость.
К печени добавьте яйца.
Далее влейте молоко комнатной температуры.
Всыпьте просяную муку и хорошо перемешайте, чтобы не было комочков. Немного посолите и поперчите.
Жаропрочную форму застелите пергаментом, вылейте печеночный фарш и отправьте в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 30 минут.
Датский запеченный паштет готов. Дайте паштету полностью остыть и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Датский запеченный паштет
5.0
5
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов