Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Десерты / Пасха творожная запеченная

Пасха творожная запеченная

Приготовил : Антон Сорока

10.04.2017
Время приготовления: 2 ч. 30 мин

Праздник Светлого Воскресенья празднуют по всему миру. Самым главным блюдом дня является пасха. Существует много вариаций на эту тему. Предлагаем рецепт, как приготовить пасху творожную запеченную.

Описание приготовления:

Кто-то покупает, а кто-то готовит пасху сам. У каждой хозяйки есть свои секреты и рецепты. Зачастую ее делают из дрожжевого теста с добавлением цукатов, сухофруктов, изюма, мака и проч. Рецепт приготовления творожной пасхи в духовке достаточно нетрадиционный, но очень вкусный. Она обязательно понравится и взрослым, и детям.

Назначение: На праздничный стол / Пасха

Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Мука / Сливочное масло / Яйца

Блюдо: Выпечка / Десерты

Состав / Ингредиенты:

Мука 300 Грамм
Молоко 60 Миллилитров
Масло сливочное 200 Грамм
Сахар 200 Грамм
Дрожжи сухие 1 Штука (пакетик)
Желток 3 Штуки
Цедра лимона 1 Чайная ложка
Творог 1 Килограмм
Яйцо 4 Штуки
Ваниль и сахар По вкусу
Манка 3 Ст. ложки
Изюм 100 Грамм

Количество порций 10

Калорийность

365 ккал

Калорийность

6 г

Белки

18 г

Жиры

44 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Пасха творожная запеченная"

1. Прежде всего готовим тесто: молоко подогреваем до комнатной температуры, наливаем его в миску, добавляем дрожжи, 2 желтка, сахар, размягченное масло и лимонную цедру. Перемешиваем и порционно насыпаем муку. Готовое тесто накрываем полотенцем и оставляем на 60 минут. Форму для выпекания смазываем маслом, готовое тесто равномерно распределяем по дну и по стенкам.

2. Творог перетираем через сито, так он получится воздушнее, добавляем к нему яйца, вымоченный изюм, сахарный песок и ваниль по вкусу, перемешиваем до однородной консистенции.

3. Готовую творожную массу перекладываем в форму с тестом. Из остатков теста формируем украшения и выкладываем их на верх. Яичным желтком смазываем верх и отправляем в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 1 час, может понадобиться немного больше или меньше времени. Готовую творожную пасху сразу не вынимаем из формы, оставляем немного остыть. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Пасха творожная запеченная