Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Панкейки / Панкейки с медом

Панкейки с медом

Приготовил : AlenaPrika

01.03.2022
Время приготовления: 20 мин

Пышные и воздушные панкейки с медом — лучшее блюдо для завтрака. Вы можете подать их с творогом или сметаной, различными вареньями или джемами. Не забывайте заварить чай с лимоном или ароматный кофе.

Описание приготовления:

Румяные панкейки с медом будут готовы буквально за 10 минут. Такой выпечкой легко накормить малышей и школьников, подавая ее со сметаной или другими сладкими соусами, вареньем или джемом.

Назначение: На завтрак / На полдник

Основной ингредиент: Мука / Яйца / Мёд

Блюдо: Выпечка / Панкейки

География кухни: Американская

Состав / Ингредиенты:

Молоко 160 Миллилитров
Яйцо куриное 1 Штука
Мед цветочный 1 Ст. ложка
Мука пшеничная 140 Грамм
Соль 1 Щепотка
Сахар 1 Ст. ложка
Масло растительное 1,5 Ст. ложки
Сода гашеная уксусом 1 Чайная ложка (без горки)

Количество порций 1

Как приготовить "Панкейки с медом"

Подготовьте указанные ингредиенты.

Влейте молоко любой жирности в глубокую емкость или тарелку. Вбейте туда же куриное яйцо, выложите мед и всыпьте сахар, соль. Можно не использовать сахар или заменить его ванильным сахаром. Аккуратно все взбейте.

Всыпьте пшеничную муку и вмешайте ее в жидкую массу.

Погасите соду уксусом или замените ее 1/2 ч.л. разрыхлителя. Влейте в тесто растительное масло и перемешайте.

Прогрейте сковороду на плите, смазав первый раз растительным маслом. Затем в середину влейте 1/2 половника теста или выложите 2 ст.л. теста и сразу же убавьте нагрев до умеренного. Обжарьте панкейк с одной стороны до появления больших пузырей и переверните на другую сторону. Обжарьте еще 1-2 минуты.