Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Панкейки / Панкейки "Красный бархат"

Панкейки "Красный бархат"

21.02.2023
Время приготовления: 40 мин

Панкейки — американские пышные блинчики с нежной структурой теста. Основное их преимущество в том, что они готовятся без масла, на сухой сковороде. Панкейки получаются вкусные, нежные и ароматные!

Описание приготовления:

Приготовьте эти вкусные и красивые панкейки на праздничный стол или для воскресного чаепития. К ним отлично подойдут взбитые сливки, сгущенка или сметана.

Назначение: На завтрак / На полдник

Основной ингредиент: Мука

Блюдо: Выпечка / Панкейки

География кухни: Американская

Состав / Ингредиенты:

Молоко 220 мл
Масло сливочное 40 грамм
Куриные яйца 2 штуки
Какао-порошок 1 ст. ложка
Мука пшеничная 135 грамм
Соль 1 щепотка
Сахар 50 грамм
Ванилин По вкусу
Разрыхлитель 2 ч. ложки
Краситель красный По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

239 ккал

Калорийность

6 г

Белки

11 г

Жиры

29 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Панкейки "Красный бархат""

Подготовьте все необходимые ингредиенты для выпечки панкейков.

Смешайте в миске муку, какао, разрыхлитель и соль.

Молоко комнатной температуры смешайте с растопленным сливочным масло. Добавьте сахар и ванилин.

Яйца смешайте с красным пищевым красителем.

К сухим ингредиентам влейте молочную смесь и яичную.

Тщательно перемешайте.

Сковороду хорошо накалите, сделайте небольшой нагрев. Налейте небольшую порцию теста (примерно 2 столовые ложки), жарьте до появления пузырьков на тесте.