Овсяные кексы без муки в микроволновке

Отзывы (2)

Оксана Ч.

05.02.2025
Время приготовления: 5 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Попробуйте приготовить овсяные кексы без муки в микроволновке по этому рецепту. Выпечка получается очень нежная и воздушная, а готовится за считанные минуты.

Описание приготовления:

Просто, вкусно и на скорую руку! Кексы очень хорошо пропекаются и имеют воздушную пористую структуру. По желанию в тесто можно добавить орешки, изюм, сухофрукты или кокосовую стружку. Если вы сладкоежка, то количество сахара или любого другого подсластителя можно немного увеличить. Я готовила в чашках, но можно и в формочках для кексов.

Назначение: На завтрак / На полдник

Основной ингредиент: Крупы / Овсянка

Блюдо: Выпечка / Кексы

Диета: ПП рецепты

Состав / Ингредиенты:

Хлопья овсяные 2,5 ст. ложки (быстрого приготовления)
Ряженка 2,5 ст. ложки (моно заменить кефиром или взять натуральный йогурт)
Какао 1,5 ч. ложки
Разрыхлитель 1/2 ч. ложки
Яйцо 1 штука
Корица 1 щепотка (можно заменить на ванилин или цедру цитрусовых)
Сахар 1 ст. ложек (можно заменить на 2 ч.л. мёда или сахзам)

Количество порций 2

Калорийность

242 ккал

Калорийность

7 г

Белки

10 г

Жиры

30 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Овсяные кексы без муки в микроволновке"

Овсяные кексы без муки в микроволновке - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты по списку. Ряженку можно заменить на кефир, не слишком густую сметану или на натуральный йогурт. Овсяные хлопья берите быстрого приготовления.

Овсяные кексы без муки в микроволновке - фото шаг 2

Овсяные хлопья измельчите в блендере или при помощи кофемолки.

Овсяные кексы без муки в микроволновке - фото шаг 3

Добавьте к измельчённым хлопьям ряженку, сахар, какао, яйцо, корицу и разрыхлитель.

Овсяные кексы без муки в микроволновке - фото шаг 4

Перемешайте до однородного состояния.

Овсяные кексы без муки в микроволновке - фото шаг 5

В качестве форм для кексов я взяла кружки. Смажьте дно и бока растительным маслом. Выложите тесто в кружки и не накрывая отправьте в микроволновую печь. Выпекаем при 600 Вт около 4 минут, при 700 Вт около трёх.

Овсяные кексы без муки в микроволновке - фото шаг 6

Рекомендую через 2 минуты открыть и проверить. Затем добавлять время по 30 секунд, доводя до полной готовности. Я готовность проверяю (как обычно) деревянной шпажкой.