Овсяное тесто для пиццы

Оксана Ч.

03.03.2021
Время приготовления: 10 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Сегодня поделюсь рецептом теста для пиццы из овсяной муки. Готовится такое тесто очень просто и буквально за несколько минут. А результат вас приятно порадует!

Описание приготовления:

Овсяная мука содержит примерно в 4 раза меньше клейковины, чем пшеничная. А еще благодаря авенину, она оказывает на организм тонизирующее действие. Еще одно ее отличие от пшеничной, что она содержит полезный для тела кремний, который в принципе отсутствует в других видах муки вообще. Овсяная мука считается диетическим продуктом питания и ее очень часто рекомендуют диетологи. Сегодня поделюсь с вами рецептом, как приготовить овсяное тесто для пиццы. Рецепт очень простой, а набор ингредиентов минимален. А вот начинку выбирайте на свой вкус, она может быть совершенно любая. Тесто получается достаточно тонкое, нежное и чуть рассыпчатое. Вкусно и в горячем, и в остывшем виде. Берите рецепт на заметку!

Основной ингредиент: Мука / Овсяная мука

Блюдо: Выпечка / Пицца

Состав / Ингредиенты:

Мука овсяная 90 грамм (цельнозерновая)
Яйцо 1 штука
Молоко 30 мл
Разрыхлитель теста 1 ч. ложка
Соль По вкусу

Количество порций 6

Калорийность

261 ккал

Калорийность

7 г

Белки

11 г

Жиры

34 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Овсяное тесто для пиццы"

Подготовьте все ингредиенты.

Взбейте яйцо с солью.

Добавьте молоко.

Перемешайте. Добавьте муку и разрыхлитель.

Тесто получится достаточно вязкое.

Форму для выпечки смажьте маслом, выложите тесто и разровняйте его ложкой или просто влажными руками. Подходящий размер формы 18-22 см. в диаметре.

Смажьте тесто соусом и сверху выложите любую начинку по вкусу. Посыпьте все тертым сыром и запекайте в духовке при температуре 180 градусов около 30 минут.