Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пицца / Быстрый рецепт пиццы

Быстрый рецепт пиццы



14.06.2017
Время приготовления: 45 мин
Сохранить Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Мне нравятся простые и быстрые рецепты, поэтому все время ищу подобные, но простота ни в коем случае не отражается на вкусе и качестве ингредиентов. Расскажу, как приготовить быструю пиццу.

Описание приготовления:

Тесто для пиццы делаю самостоятельно с помощью насадки для замеса в миксере, можете вымешивать самостоятельно, но это займет немного больше времени. После приготовления теста не оставляю его, а сразу принимаюсь за начинку и выпечку. Можете использовать мясную начинку или овощную, как у меня.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Мука / Моцарелла
Блюдо: Выпечка / Пицца

Состав / Ингредиенты:

  • Вода 1 стакан
  • Сахарный песок 1 ст. ложка
  • Оливковое масло 1 ст. ложка
  • Быстродействующие дрожжи 2,5 ч. ложки
  • Мука 2,5-3 стакана
  • Пармезан 1/4 стакана
  • Соль 1 ч. ложка
  • Помидоры 1 кг
  • Моцарелла 400 грамм
  • Перец 2 штуки
  • Базилик 2 ч. ложки
  • Зелень По вкусу
Количество порций 8

Как приготовить "Быстрый рецепт пиццы"

1
В миску влейте горячую воду, добавьте сахар, дрожжи и размешайте, оставьте на 5 минут.
2
Установите на миксер насадку венчик и добавьте в чашу муку, соль и тертый пармезан, включите миксер и, медленно вливая жидкие составляющие, замесите тесто.
3
Переложите тесто на стол с мукой и домесите его вручную. Сразу разделите на 2 части (получится 2 пиццы).
4
Скалкой раскатайте тесто в два тонких пласта, смажьте каждый оливковым маслом.
5
Вымойте мясистые помидоры, сделайте крестообразные надрезы и обдайте их кипятком, очистите от кожуры.
6
Каждый разрежьте на 4 части и откиньте на дуршлаг, придавите кулаком, чтобы избавиться от лишней жидкости.
7
Распределите помидоры между двумя пиццами, затем выложите моцареллу. Очистите перец и разрежьте тонкими ломтиками, на одну пиццу выложите томаты с сыром, а на вторую добавьте перец, обе посыпьте молотым базиликом.
8
Выпекайте пиццу с перцем 12 минут в разогретом до 250 градусов духовом шкафу, а после этого пиццу без перца выпекайте 10 минут.
9
Вымойте свежий базилик и нарубите его мелко, украсьте зеленью обе пиццы и сразу подавайте к столу.
Оценить рецепт Быстрый рецепт пиццы
4.2 5
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Быстрый рецепт пиццы"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Быстрый рецепт пиццы

Похожие рецепты:
Добавить комментарий
Captcha
:huh: :mad: :mellow: :wacko: :sad: :angry: :ph34r: :blink: :cool: :laugh: :unsure: :biggrin: :excl: :ohmy: :blush: :dry: :smile: :wub: :tongue: :happy: :rolleyes: :sleep: :wink:
Пожалуйста, введите символы с картинки

Комментарии :

Арина 13.06.2017 15:23 

не получилось :wacko: :dry: :mad:


 — 

 — 

captcha
Наталья Польщак АВТОР 13.06.2017 15:33 

а что не так? с тестом или с начинкой проблемы?


 — 

 — 

captcha
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Тысячи сезонных рецептов в одном месте - приготовление баклажан и кабачков по фото шагам.
главные блюда индийской кухни

Путь к сердцу мужчины лежит через желудок сайта Повар.ру
творожное пирожное рецепт с фото
Горячие блюда
...
+
Салаты
...
+
Закуски
...
+
Супы
...
+
Выпечка
...
+
Десерты
...
+
Напитки
...
+
Соусы
...
+
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Аджика  Кимчи