мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Быстрый рецепт пиццы



Обновлен:  
14.06.2017
Время приготовления: 45 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Мне нравятся простые и быстрые рецепты, поэтому все время ищу подобные, но простота ни в коем случае не отражается на вкусе и качестве ингредиентов. Расскажу, как приготовить быструю пиццу.

Описание приготовления:

Тесто для пиццы делаю самостоятельно с помощью насадки для замеса в миксере, можете вымешивать самостоятельно, но это займет немного больше времени. После приготовления теста не оставляю его, а сразу принимаюсь за начинку и выпечку. Можете использовать мясную начинку или овощную, как у меня.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Мука / Моцарелла
Блюдо: Выпечка / Пицца

Ингредиенты:

  • Вода — 1 Стакан
  • Сахарный песок  — 1 Ст. ложка
  • Оливковое масло  — 1 Ст. ложка
  • Быстродействующие дрожжи  — 2,5 Чайных ложки
  • Мука — 2,5-3 Стакана
  • Пармезан — 1/4 Стакана
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Помидоры — 1 Килограмм
  • Моцарелла  — 400 Грамм
  • Перец — 2 Штуки
  • Базилик — 2 Чайных ложки
  • Зелень — По вкусу

Количество порций: 8

Как приготовить "Быстрый рецепт пиццы"

1
В миску влейте горячую воду, добавьте сахар, дрожжи и размешайте, оставьте на 5 минут.
2
Установите на миксер насадку венчик и добавьте в чашу муку, соль и тертый пармезан, включите миксер и, медленно вливая жидкие составляющие, замесите тесто.
3
Переложите тесто на стол с мукой и домесите его вручную. Сразу разделите на 2 части (получится 2 пиццы).
4
Скалкой раскатайте тесто в два тонких пласта, смажьте каждый оливковым маслом.
5
Вымойте мясистые помидоры, сделайте крестообразные надрезы и обдайте их кипятком, очистите от кожуры.
6
Каждый разрежьте на 4 части и откиньте на дуршлаг, придавите кулаком, чтобы избавиться от лишней жидкости.
7
Распределите помидоры между двумя пиццами, затем выложите моцареллу. Очистите перец и разрежьте тонкими ломтиками, на одну пиццу выложите томаты с сыром, а на вторую добавьте перец, обе посыпьте молотым базиликом.
8
Выпекайте пиццу с перцем 12 минут в разогретом до 250 градусов духовом шкафу, а после этого пиццу без перца выпекайте 10 минут.
9
Вымойте свежий базилик и нарубите его мелко, украсьте зеленью обе пиццы и сразу подавайте к столу.

Оценить рецепт Быстрый рецепт пиццы:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 4
Я приготовил(а)
Похожий видеорецепт "Быстрый рецепт пиццы"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Арина 13.06.2017 15:23 «Ответить

не получилось :wacko: :dry: :mad:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Наталья Польщак АВТОР 13.06.2017 15:33 «Ответить

а что не так? с тестом или с начинкой проблемы?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Тысячи сезонных рецептов в одном месте - приготовление баклажан и кабачков по фото шагам.
главные блюда индийской кухни

Путь к сердцу мужчины лежит через желудок сайта Повар.ру
творожное пирожное рецепт с фото