Овсяное печенье с изюмом и шоколадом

Катерина

13.02.2024
Время приготовления: 35 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Предлагаю рецепт простого, но очень вкусного овсяного печенья, которые прекрасно подойдет для семейного чаепития. Оно получается мягким и рассыпчатым внутри, а изюм и шоколад прекрасно дополняют его.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить овсяное печенье с изюмом и шоколадом. Вместо шоколадных капель можно просто крупно порубить шоколад. Изюм подойдет любой, хоть светлый, хоть темный. Овсяные хлопья выбирайте длительной варки. Аромат печенья мало кого оставит равнодушным, так что рекомендую попробовать!

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Крупы / Овсянка

Блюдо: Выпечка / Печенье

Состав / Ингредиенты:

Мука пшеничная 70 грамм
Хлопья овсяные 70 грамм
Сода 1/2 ч. ложки
Сахар 35 грамм
Шоколадные капли 20 грамм
Изюм 25 грамм
Сироп 25 грамм (у меня сироп топинамбура)
Масло растительное 25 мл
Вода 25 мл
Соль 1 щепотка
Корица молотая 2 щепотки
Ванильный ароматизатор 2 капли

Количество порций 9

Калорийность

384 ккал

Калорийность

4 г

Белки

13 г

Жиры

59 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Овсяное печенье с изюмом и шоколадом"

Овсяное печенье с изюмом и шоколадом - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Овсяное печенье с изюмом и шоколадом - фото шаг 2

Измельчите овсяные хлопья в блендере.

Овсяное печенье с изюмом и шоколадом - фото шаг 3

Просейте в глубокую миску муку, добавьте измельченные овсяные хлопья.

Овсяное печенье с изюмом и шоколадом - фото шаг 4

Изюм хорошо промойте и подсушите на бумажном полотенце.

Овсяное печенье с изюмом и шоколадом - фото шаг 5

В сотейник добавьте сахар, сироп, корицу, ванильный ароматизатор и соль. Влейте воду. Нагрейте смесь, но не доводите до кипения. Нужно просто растворить сахар.

Овсяное печенье с изюмом и шоколадом - фото шаг 6

Перелейте получившуюся смесь в отдельную емкость, добавьте соду и перемешайте. Затем влейте растительное масло и снова перемешайте.

Овсяное печенье с изюмом и шоколадом - фото шаг 7

В эту смесь добавьте частями муку с овсяными хлопьями и перемешайте.

Овсяное печенье с изюмом и шоколадом - фото шаг 8

Добавьте изюм и шоколадные капли, аккуратно перемешайте.

Овсяное печенье с изюмом и шоколадом - фото шаг 9

Скатайте из теста шарики размером с грецкий орех.

Овсяное печенье с изюмом и шоколадом - фото шаг 10

Выложите заготовки на небольшом расстоянии друг от друга на пергамент для выпечки. Вилкой прижмите шарики крест-накрест. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 15 минут.