Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Десерты / Печенье / Овсяное печенье с кофе и шоколадом

Овсяное печенье с кофе и шоколадом

Отзывы (2)

Alteredego

11.10.2011
Время приготовления: 25 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Рецепт приготовления печенья с овсяными хлопьями, льняным семенем, корицей, кофе эспрессо, какао и шоколадными чипсами. В нем органично переплетаются все вкусы и ароматы.

Назначение: Для детей / На полдник / На десерт

Основной ингредиент: Тесто / Шоколад

Блюдо: Выпечка / Десерты / Печенье

География кухни: Американская

Состав / Ингредиенты:

Молотые семена льна 2 ст. ложки
Ваниль 1 ч. ложка
Корица 1/8 ч. ложки
Эспрессо 2 ст. ложки
Какао-порошок 1 ст. ложка
Разрыхлитель 3/4 ч. ложки
Соль 1/4 ч. ложки

Количество порций 6

Как приготовить "Овсяное печенье с кофе и шоколадом"

Овсяное печенье с кофе и шоколадом - фото шаг 1

1. Предварительно разогреть духовку до 175 градусов. Выстелить противень пергаментной бумагой или силиконовыми ковриками. В небольшой миске просеять вместе муку, порошок эспрессо, какао-порошок, разрыхлитель, корицу и соль. Отложить в сторону.

Овсяное печенье с кофе и шоколадом - фото шаг 2

2. В средней миске соединить рапсовое масло, молоко, сахар, коричневый сахар, льняное семя и ваниль. Хорошо перемешать все ингредиенты вместе. Добавить мучную смесь и тщательно перемешать до получения однородной консистенции. Перемешать тесто с овсяными хлопьями и шоколадными чипсами. С помощью ложки выложить тесто на подготовленный противень в форме горок, оставляя между печеньем расстояние от 5 до 7 см.

Овсяное печенье с кофе и шоколадом - фото шаг 3

3. Выпекать печенье в течение 15 минут. Дать остыть в течение 2-3 минут на противне, после чего переложить на стойку и дать остыть полностью перед подачей на стол.

Оценить рецепт Овсяное печенье с кофе и шоколадом