Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Десерты / Печенье / Глазурь / Овсяное печенье с глазурью

Овсяное печенье с глазурью

Приготовил : Alteredego

14.10.2011
Время приготовления: 30 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Рецепт приготовления печенья с овсяными хлопьями, мускатным орехом и глазурью из сахарной пудры, молока и корицы.

Описание приготовления:

По этому рецепту у вас получится около 30 штук печенья диаметром 7,5 см.

Назначение: Для детей / На десерт

Основной ингредиент: Молочные продукты / Крупы / Тесто / Овсянка

Блюдо: Выпечка / Десерты / Печенье / Глазурь

География кухни: Американская

Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Молоко 5-6 Ст. ложек (глазурь)
Топленое сливочное масло 240 Грамм
Яйца 2 Штуки
Корица 1 Чайная ложка
Корица 1 Ст. ложка (глазурь)
Соль 2 Чайных ложки
Соль 1/4 Чайных ложки (глазурь)
Сода 1 Чайная ложка
Разрыхлитель 1 Ст. ложка (плюс 1 чайная ложка )
Масло 20 Миллилитров (для противня)
Тертый мускатный орех 1 Чайная ложка

Количество порций 10

Калорийность

409 ккал

Калорийность

4 г

Белки

42 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Овсяное печенье с глазурью"

1. Разогреть духовку до 175 градусов со стойками в верхней и нижней трети. Смазать два противня маслом. В кухонном комбайне измельчить 1/2 стакана овсяных хлопьев в мелкий порошок, затем добавить оставшиеся овсяные хлопья и перемолоть их вместе. Просеять сухие ингредиенты в большую миску. В небольшой миске взбить сливочное масло и яйца. При помощи шпателя добавить масляную смесь в сухие ингредиенты и перемешать.

2. Выложить на противень тесто, используя на каждое печенье приблизительно 2-3 столовые ложки. Печенье должно располагаться на расстоянии 7 см друг от друга.

3. Слегка придавить шарики и выпекать в течение 16-20 минут, до верхушки коричневого цвета. Дать печенью остыть на стойке и повторить с оставшимся тестом.

4. Приготовить глазурь. Для этого взбить все ингредиенты в миске до однородности. Глазурь должна иметь консистенцию меда.

5. Полить глазурью остывшее овсяное печенье. Дать глазури застыть в течение 30 минут. Печенье можно хранить в герметичном контейнере сроком до 1 недели.

Оценить рецепт Овсяное печенье с глазурью