мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Фарш / Овощные цветы с фаршем

Овощные цветы с фаршем



Приготовил:  
28.10.2017
Время приготовления: 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Никогда не обращали внимания на цветы от кабачков? Вот и напрасно, ведь из них получается вкуснейшая закуска к праздничному или повседневному столу. Расскажу, как приготовить овощные цветы с фаршем.

Описание приготовления:

Для начинки таких цветочков можно использовать любые ингредиенты: мясной фарш, сыр, зелень, овощи. Цветы запекают или обжаривают на сковороде. Подавайте такую закуску теплой или холодной. Оригинальное и вкусное решение для закуски.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Фарш
Блюдо: Закуски / Фаршированные

Ингредиенты:

  • Свиной фарш  — 225 Грамм
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Сахар — 0,5 Чайных ложки
  • Молотый черный перец, соль  — По вкусу
  • Рыбный соус  — 2 Чайных ложки
  • Желток — 1 Штука
  • Цветы кабачков  — 12-14 Штук
  • Мука — 125 Грамм
  • Вода  — 240 Миллилитров

Количество порций: 4

Как приготовить "Овощные цветы с фаршем"

Овощные цветы с фаршем - фото шаг 1
1. Вымойте цветки кабачков, затем выложите их на салфетку.
Овощные цветы с фаршем - фото шаг 2
2. Внутри каждого есть соцветия, достаньте их, чтобы было место для начинки.
Овощные цветы с фаршем - фото шаг 3
3. Сделайте фарш: смешайте свиной фарш, измельченный чеснок, сахар, соль и перец, рыбный соус и желток. Раскройте цветы, выложите внутрь каждого немного начинки.
Овощные цветы с фаршем - фото шаг 4
4. Заверните края цветка, чтобы начинка была внутри.
Овощные цветы с фаршем - фото шаг 5
5. Смешайте муку и холодную воду, добавьте соль. Каждый цветок окуните в кляр, обжарьте цветы на раскаленной сковороде под закрытой крышкой до готовности начинки.
Овощные цветы с фаршем - фото шаг 6
6. Подавайте цветы сразу или после остывания.

Оценить рецепт Овощные цветы с фаршем:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Оригинальные рецепты приготовления классических блюд с добавлением своих ингредиентов. Экспериментируем вместе с Povar.ru!
блюдо из индейки

Рецепты с фотографиями пошагового приготовления - простое решение для кулинарных проб и экспериментов.
рецепты блюд из говядины