Отварные котлеты



Приготовил :  
15.03.2019
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Для тех, кому противопоказано жареное, предлагаю рецепт отварных котлет. Такие котлеты варятся в соусе и подаются с любым гарниром.

Описание приготовления:

Отварные котлеты в замечательном соусе на основе молока и овощей приготовить очень просто и быстро. Мясо может быть любым по вашему вкусу и наличию. Но если вы придерживаетесь правильного питания, то лучше подойдет курица или индейка. На гарнир приготовьте гречневую кашу, картофельное пюре или макароны.


Назначение: На обед / На ужин / Для детей
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриное филе

Ингредиенты:

  • Куриное филе  — 500 Грамм
  • Лук репчатый  — 2 Штуки
  • Морковь  — 1 Штука
  • Булка белая  — 100 Грамм
  • Молоко  — 250 Миллилитров
  • Подсолнечное масло  — 20 Миллилитров
  • Соль  — 1 Чайная ложка
  • Перец черный молотый  — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить "Отварные котлеты"

Отварные котлеты - фото шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Отварные котлеты - фото шаг 2
Куриное филе помойте. Одну луковицу очистите, помойте. Белую булку или батон залейте холодной кипяченой водой и через 5-7 минут отожмите. Пропустите через мясорубку филе, булку и лук.
Отварные котлеты - фото шаг 3
Посолите и поперчите фарш по вкусу. Перемешайте.
Отварные котлеты - фото шаг 4
Лук и морковь очистите, помойте. Выложите в сковороду с рафинированным подсолнечным маслом.
Отварные котлеты - фото шаг 5
Тушите лук с морковью, пока он не станет прозрачным.
Отварные котлеты - фото шаг 6
Добавьте молоко, посолите соус по вкусу.
Отварные котлеты - фото шаг 7
Из приготовленного фарша сформируйте продолговатые котлеты и выложите в сковороду с соусом.
Отварные котлеты - фото шаг 8
Накройте крышкой и варите котлеты на небольшом огне 20-25 минут.
Отварные котлеты - фото шаг 9
Отварные котлеты готовы. Можно подавать с любым гарниром.

Оценить рецепт Отварные котлеты:

3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 2
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Отварные котлеты"

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:biggrin::angry::happy::cool::sad::sleep::blink::ph34r::wacko::huh::dry::mellow::ohmy::blush::rolleyes::smile::unsure::wub::mad::laugh::tongue::excl::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?