Главная / Каталог рецептов / Мука / Яйца / Песочное печенье "Лебеди"

Песочное печенье "Лебеди"



Приготовил :  
02.04.2018
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Песочное печенье «Лебеди» - оригинальное и вкусное, понравится всем, особенно детишкам, которым тоже можно будет принять участие в создании этих птичек. Смотрите, как приготовить!

Описание приготовления:

Такое печенье можно подать и к пасхальному столу. В тесто можно добавить 1 ч. л. ванилина, по желанию – с лимонным ароматом. Можно украсить уже испеченное и охлажденное печенье (если не посыпали сахаром) сгущенным молоком и обсыпать кокосовой стружкой. Печенье хорошо хранится в жестяной коробке или в герметичном контейнере в течение 3-4 дней при комнатной температуре.


Назначение: Для детей / На полдник / На десерт / На праздничный стол / Пасха
Основной ингредиент: Мука / Яйца
Блюдо: Выпечка / Печенье / Сладкое
География кухни: Итальянская / Европейская

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная  — 350 Грамм
  • Сахар  — 100 Грамм
  • Масло сливочное  — 100 Грамм
  • Сахар коричневый  — 20 Грамм (+ немного для посыпки)
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Молоко  — По вкусу (для смазывания)
  • Шоколадные капли  — По вкусу (для украшения)

Количество порций: 10-12

Как приготовить "Песочное печенье "Лебеди""

Песочное печенье "Лебеди" - фото шаг 1
1. Приготовьте песочное тесто: взбейте яйцо с сахаром, пока смесь не станет пенистой. Затем добавьте просеянную муку, коричневый сахар, соль и хорошо перемешайте. Добавьте кусочки сливочного масла и замесите однородное тесто. Заверните тесто в пищевую пленку и оставьте в холодильнике на 1 час.
Песочное печенье "Лебеди" - фото шаг 2
2. Раскатайте тесто в пласт толщиной 3-4 мм.
Песочное печенье "Лебеди" - фото шаг 3
3. Выемкой или стаканом вырежьте кружки небольшого диаметра.
Песочное печенье "Лебеди" - фото шаг 4
4. Каждый круг сложите пополам, плотно соединив края.
Песочное печенье "Лебеди" - фото шаг 5
5. Сделайте 3 надреза, как на фото.
Песочное печенье "Лебеди" - фото шаг 6
6. Отогните верхнюю полоску теста и сформируйте шею и головку лебедя. «Крылья» слегка отогните.
Песочное печенье "Лебеди" - фото шаг 7
7. Используя шоколадные капли, сделайте глазки.
Песочное печенье "Лебеди" - фото шаг 8
8. Выложите печенье на противень, покрытый пергаментом, смажьте молоком и посыпьте фигурки коричневым сахаром.
Песочное печенье "Лебеди" - фото шаг 9
9. Выпекайте печенье 10 минут в духовке, предварительно нагретой до 180 градусов, до золотистого цвета. Готовому печенью дайте остыть и подайте на стол.

Оценить рецепт Песочное печенье "Лебеди":

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Большое собрание оригинальных рецептов из рыбы, мяса и птицы, а так же сладкая выпечка, десерты и здоровые коктейли.
торт паутинка рецепт

На Повар.Ру вы найдете множество рецептов вкусных блюд которые непременно захочется приготовить.
салат из авокадо с помидорами