Салат из креветок, яиц и помидора
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления салата из софрито, креветок, лука, авокадо, яиц, помидора и оливкового масла.
Описание приготовления:
Этот испанский салат хорошо подавать с белым рисом.Состав / Ингредиенты:
- Софрито 4 Ст. ложки
- Оливковое масло 3 Чайных ложки
- Белый уксус 1 Ст. ложка
- Лук 1/2 Штуки
- Креветки 30 Штук
- Авокадо 1 Штука
- Яйца 2 Штуки
- Помидор 1 Штука
- Белый уксус 1/4 Стакана
- Соль и перец - По вкусу
Количество порций
2
Как приготовить "Салат из креветок, яиц и помидора"
1. Тонко нарезать луковицу. Отварить яйца и нарезать кубиками. Нарезать помидор кубиками. Разрезать авокадо пополам, удалить косточку и нарезать кубиками с помощью маленького ножа На раскаленной сковороде растопить около 2 столовых ложек оливкового масла и добавить софрито.
2. Добавить дополнительные 2 столовые ложки оливкового масла, 1 столовую ложку белого уксуса и лук на горячую сковороду и готовить на сильном огне, пока лук не станет прозрачным, около 5 минут.
3. Как только лук начнет смягчаться, добавить креветки. Жарить креветки и лук вместе, пока креветки не станут розовыми. Готовые креветки и лук выложить в миску.
4. В отдельной посуде взбить 1/2 чашки оливкового масла и 1/4 стакана белого уксуса, отложить в сторону. Добавить яйца, авокадо и помидоры в смесь креветок и лука, аккуратно перемешать все вместе, добавить соль и перец по вкусу.
5. Салат можно подавать сразу или хранить в холодильнике. Подавайте этот салат с белым рисом или на ложе из листьев шпината.
Оценить рецепт Салат из креветок, яиц и помидора
3.7
3
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Запеченный карп в духовке
Кальмары с апельсинами
Котлеты рыбные с квашеной капустой
Уха из головы карпа
Праздничный рыбный пирог
Запеченный карп в духовке
Кальмары с апельсинами
Котлеты рыбные с квашеной капустой
Уха из головы карпа
Праздничный рыбный пирог
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ