1. Сыр нарежьте небольшими кусочками. Используем классический крем-сыр -
"Филадельфия", но вы можете взять любой другой - плавленый, например.
2. Поместите огурчик между двумя кусочками сыра.
3. Аккуратно заверните все в ломтик салями или сушеной говядины. Прижмите к сыру, что "запечатать" края. Придайте форму рулетика и отправьте в холодильник.
4. Перед подачей нарежьте кружочками. Вот такие оригинальные рулетики с сыром и огурцом получились. Приятного аппетита!