Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Чтобы рулеты получились тонкими и ровными, главное - это нарезать начинку тоненько. Огурцы и ветчина должны быть чуть ли не полу прозрачными, а чеснок - мелко порезанным.
Смажьте лаваша равномерно сливочным сыром.
Выложите ветчину и огурцы произвольно, но только в один слой.
Посыпьте зеленью, чеснок равномерно разложите и, по желанию, добавьте специй. Аккуратно заверните, оберните рулеты пленкой пищевой или фольгой и отправьте в холодильник на часик или два - для пропитки.
Перед подачей готовый рулет из лаваша с ветчиной и огурцами порежьте на кусочки порционные. Приятного аппетита!