Главная / Каталог рецептов / Закуски / Рулет из лаваша с ветчиной и огурцом

Рулет из лаваша с ветчиной и огурцом

Приготовил : Марина Щербакова

15.11.2015
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Представляю вашему вниманию рецепт приготовления рулета из лаваша с ветчиной и огурцом - идеальная закуска как для холостяцкого ужина, так и для семейного обеда. Смотрим и запоминаем!

Описание приготовления:

Лаваш прекрасно сочетается с любой начинкой - от картошки и до красной рыбы. Один из секретов - это сливочный сыр, он применяется практически всегда. Именно он пропитывает лаваш, не дает ему ломаться и придает нежность всей закуске. Также, для приготовления рулета из лаваша с ветчиной и огурцами, вы можете не только свежие огурцы брать, но и соленые - хрустящие и твердые, они прекрасно дополнят ветчину!

Назначение: На завтрак / На обед / На ужин / На полдник

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Огурец / Субпродукты / Ветчина / Лаваш

Блюдо: Закуски

Состав / Ингредиенты:

Огурцы 1-2 Штук
Чеснок 1-2 Зубчиков
Ветчина 200 Грамм
Сливочный сыр 200 Грамм
Лаваш 1 Штука
Специи, зелень По вкусу

Количество порций 5

Калорийность

140 ккал

Калорийность

5 г

Белки

17 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Рулет из лаваша с ветчиной и огурцом"

Рулет из лаваша с ветчиной и огурцом - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Рулет из лаваша с ветчиной и огурцом - фото шаг 2

Чтобы рулеты получились тонкими и ровными, главное - это нарезать начинку тоненько. Огурцы и ветчина должны быть чуть ли не полу прозрачными, а чеснок - мелко порезанным.

Рулет из лаваша с ветчиной и огурцом - фото шаг 3

Смажьте лаваша равномерно сливочным сыром.

Рулет из лаваша с ветчиной и огурцом - фото шаг 4

Выложите ветчину и огурцы произвольно, но только в один слой.

Рулет из лаваша с ветчиной и огурцом - фото шаг 5

Посыпьте зеленью, чеснок равномерно разложите и, по желанию, добавьте специй. Аккуратно заверните, оберните рулеты пленкой пищевой или фольгой и отправьте в холодильник на часик или два - для пропитки.